Mempelajari pengaruh perendaman salak (salacca edulis reinw) dalam natrium bisulfit terhadap sifat hasil salak dalam sirup

Mempelajari pengaruh perendaman salak (salacca edulis reinw) dalam natrium bisulfit terhadap sifat hasil salak dalam sirup

Bibliographic Details
Main Authors:	, SUNARMANI, , Dr.Ir. Tranggono
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1988
Subjects:	ETD

Similar Items

Mikrosporogenesis pada salak (Salacca edulis Reinw) = Microsporogenesis of salak (Salacca edulis Reinw)
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1994)

Pengawetan serbuk sari salak (Salacca edulis Reinw.) secara In Vitro = In Vitro Preservation of Salak Pollen (Salacca edulis Reinw.)
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1995)

USAHA MENEMUKAN JENIS UNGGUL TANAMAN SALAK (Salacca edulis Reinw.)
by: , Djoko Prajitno
Published: (2001)

Perubahan Susunan Kimiawidinding Serbuk Sari Salak (Salacca Edulis Reinw.) Akibat Penyimpanan
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1999)

Pelapisan Chitosan sebagai upaya untuk memperpanjang umur simpan buah salak pondoh (Salacca edulis Reinw)
by: , RACHMAWATI, Maulida, et al.
Published: (2004)

Model perubahan gula buah salak pondoh Salacca edulis REINW cultivar Pondoh) pada kondisi atmosfer termodifikasi=Modeling the dl- and monosaccharide change of samcca (Salacca edulis REINW cultivar Pondoh) ied atmosphere
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2000)

Model beberapa perubahan kimia buah salak pondoh (Salacca edulis Reinw cultivar Pondoh) pada penyimpanan atmosfer termodifikasi
by: , HARTANTO, Rofandi, et al.
Published: (1998)

Kajian kelas mutu dan karakterisasi salak pondoh (Salacca edulis reinw) di Kabupaten Sleman D.I.J
by: , HIDAYATI, Nurul, et al.
Published: (2008)

KARAKTER MORFOLOGIS KULTIVAR SALAK (Salacca edulis Reinw.) JANTAN DAN BETINA DI KABUPATEN SLEMAN, DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
by: , NUR FITRIANA ARIYANTI, et al.
Published: (2014)

STUDI POTENSI BIJI SALAK (Salacca edulis Reinw) SEBAGAI SUMBER ALTERNATIF MONOSAKARIDA DENGAN CARA HIDROLISIS MENGGUNAKAN ASAM SULFAT
by: , ARYO DWI NUGROHO, et al.
Published: (2014)

STUDI POTENSI BIJI SALAK (Salacca edulis Reinw) SEBAGAI SUMBER ALTERNATIF MONOSAKARIDA DENGAN CARA HIDROLISIS MENGGUNAKAN ASAM KLORIDA
by: , FIKRI FATHONI, et al.
Published: (2014)

Kajian manajemen dan mutu salak bali (Salacca edulis) selama pemasaran
by: , LIDARTAWAN, I Dewa Agung Gede, et al.
Published: (2000)

Kinetika degradasi senyawa aroma sintetis spesifik salak pondoh (Salacca edulis) secara in vitro
by: , LISTYANI, Zulfia, et al.
Published: (2010)

Pengaruh perlakuan panas Pirolisis Pelepah Salak (Salacca edulis) untuk sintesis Bio-Oil dalam Reaktor Fixed Bed
by: , NURALIYAH, Andi, et al.
Published: (2005)

Potensi antijamur minyak daun cengkeh dan minyak lengkuas dalam menghambat pertumbuhan jamur perusak salak pondoh (Salacca edulis) selama penyimpanan
by: , NOVIANTI, Yoanita Astrid, et al.
Published: (2009)

Identifikasi kromosom dalam penentuan jenis kelamin tanaman salak (Salacca zalacca (Gaertner) Vess)
by: , HADI, Purwono Sulistyo, et al.
Published: (2001)

USAHA MENEMUKAN JENIS UNGGUL TANAMAN SALAK (Salacca zalacca (Gaertner) Voss.)
by: , Djoko Prajitno
Published: (2002)

Lama penyimpanan umbi dan perendaman natrium bisulfit terhadap sifat fisik kimia dan sensaris tepung ubi jalar
by: , LATIFAH, et al.
Published: (1993)

Pengaruh vibrasi dan penyimpanan suhu dingin terhadap kerusakan fisik salak pondoh (Salacca edulis R.) yang dikemas dalam kemasan cell-tray dan curah
by: , MASBAITUBUN, Herman, et al.
Published: (2009)

PELAPISAN LILIN SEBAGAI UPAYA UNTUK MEMPERTAHANKAN KUALITAS BUAH SALAK Malacca edulis Reinw) BALI = BEESWAX COATING TO MAINTAIN QUALITY OF SNAKE FRUIT OF BALI
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2001)

Pengaruh perlakuan bahan baku dan tekanan pengempaan pada pembuatan briket bioarang dari pelepah salak (Salacca edulis) sebagai bahan bakar alternatif
by: , EKAWATI, Heni, et al.
Published: (2007)

Penetrasi Natrium Bisulfit dan Kalium Sorbat ke Dalam Nanas Selama Perendaman dan Pengaruhnya Terhadap Produk Nanas
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1996)

Karyotype Kromosom Salak'The Karyotype Of Salak Chromosomes
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2003)

Identifikasi Kromosom Dalam Penentuan Jenis Kelamin Tanaman Salak (Salacca zalacca 9Gaetner) Voss) = Chromosomes Identification for Sex Determination on Salacca zalacca (Gaertner) Voss
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2002)

Identifikasi Penanda Rapd Untuk Penentuan Jenis Kelamin Tanaman Salak (Salacca zalacca GART. VOSS.)
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2006)

Identifikasi penanda kelamin tanaman salak (Salacca zalaca [Gaertner] Voss) berdasar analisis kromosom dan DNA
by: , PARJANTO, et al.
Published: (2006)

Model respirasi buah salak pondoh (Salacca zalacca cv. Pondoh) yang disimpan dalam atmosfer termodifikasi berdasarkan kinetika enzim
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2003)

Perilaku pektin salak pada berbagai parameter pengolahan
by: , PARTHA P., Ida Bagus Banyuro, et al.
Published: (1993)

Penjagaan pokok salak
by: Ismail, Norhaimanshah
Published: (2011)

Jam salak sebagai pengembangan produk pangan berbasis salak untuk skala industri kecil
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2003)

Strategi Kabupaten Sleman dalam mengembangkan komoditas unggulan Salak
by: , WICAKSONO, R. Wisynu Ario, et al.
Published: (2005)

Propagation of female salak through shoots
by: Mamat, A. S.
Published: (2002)

ANALISIS GENETIK SALAK BERDASARKAN KARYOTIP
by: , Djoko Prajitno, dkk
Published: (2001)

Laporan penelitian pengaruh penghilangan rasa sepet terhadap kemampuan menyerap gula pada pembuatan manisan salak (salaca edulis R.)
by: Suksmadji, Budi
Published: (1989)

Elements of patriotism in "Pahlawan Pasir Salak" novel
by: Aziz, Maizatul Akma, et al.
Published: (2017)

Strategi pengembangan salak nglumut Kabupaten Magelang
by: , ARDIYANTO, et al.
Published: (2008)

FAKTOR EKSTERNAL DAN SIFAT INTERNAL SEBAGAI DASAR PERBAIKAN KEMASAN TRANSPORT BUAH SALAK
by: , Sri Sudarwati, Ir., et al.
Published: (2011)

Program pemuliaan konvensional tanaman salak di Fakultas Pertanian UGM. Salak conventional breeding program in Faculty of Agriculture GMU.
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2000)

Sifat-sifat emping melinjo giling dengan tambahan bikarbonat dan bisulfit
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1997)

Mempelajari mekanisme degradasi kurkumin oleh larutan natrium metanolat
by: , SUPARMI, et al.
Published: (1993)