Kondisi keasaman proses ekstraksi protein biji karet dan beberapa sifat ekstrak proteinnya
Main Authors: | , MULYANI, Sri, , Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1993
|
Subjects: |
Similar Items
-
EKSTRAKSI PEKTIN JAMBU BIJI (Psidium guajava) PENGARUH KEASAMAN, SUHU DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP JUMLAH PEKTIN YANG TEREKSTRAK
by: Hastuti, Pudji
Published: (1983) -
Pengaruh berbagai cara ekstraksi daun janggelan, pemucatan ekstrak dan formulasi cincau hitam instan terhadap sifat-sifat gel yang dihasilkan
by: , KARTIKANINGRUM, Anisa A, et al.
Published: (2000) -
Laporan penelitian ekstraksi pektin jambu biji (psidium guajava ) pengaruh keasaman sushu dan waktu ekstraksi terhadap jumlah pektin yang terekstark
by: , Pudji Hastuti
Published: (1983) -
PENGARUH VARIASI KONSENTRASI ASAM ASETAT PADA BIOKONVERSI KEPING BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS PASTA KAKAO
by: , Fahmi Fauzi Dzulqarnain, et al.
Published: (2013) -
PENGARUH PERLAKUAN PENDAHULUAN PADA INKUBASI BIJI KAKAO KERING NON FERMENTASI DALAM BUFFER ASETAT TERHADAP SIFAT SENSORIS PASTA COKELAT GELAP
by: , Mukhammad iqbal Prawira Atmaja, et al.
Published: (2013)