Penyimpanan jamur merang (Volvariella volvacea) segar :: Kajian dari suhu penyimpanan dan pemberian natrium bisulfit
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1993
|
| Subjects: |
| _version_ | 1797023606032564224 |
|---|---|
| author | , NOERHARTATI, Endang , Dr.Ir. Sri Kumalaningsih, M.App.Sc |
| author_facet | , NOERHARTATI, Endang , Dr.Ir. Sri Kumalaningsih, M.App.Sc |
| author_sort | , NOERHARTATI, Endang |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-05T23:59:42Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:55224 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-05T23:59:42Z |
| publishDate | 1993 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:552242014-08-20T06:10:07Z https://repository.ugm.ac.id/55224/ Penyimpanan jamur merang (Volvariella volvacea) segar :: Kajian dari suhu penyimpanan dan pemberian natrium bisulfit , NOERHARTATI, Endang , Dr.Ir. Sri Kumalaningsih, M.App.Sc ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1993 Thesis NonPeerReviewed , NOERHARTATI, Endang and , Dr.Ir. Sri Kumalaningsih, M.App.Sc (1993) Penyimpanan jamur merang (Volvariella volvacea) segar :: Kajian dari suhu penyimpanan dan pemberian natrium bisulfit. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=16089 |
| spellingShingle | ETD , NOERHARTATI, Endang , Dr.Ir. Sri Kumalaningsih, M.App.Sc Penyimpanan jamur merang (Volvariella volvacea) segar :: Kajian dari suhu penyimpanan dan pemberian natrium bisulfit |
| title | Penyimpanan jamur merang (Volvariella volvacea) segar :: Kajian dari suhu penyimpanan dan pemberian natrium bisulfit |
| title_full | Penyimpanan jamur merang (Volvariella volvacea) segar :: Kajian dari suhu penyimpanan dan pemberian natrium bisulfit |
| title_fullStr | Penyimpanan jamur merang (Volvariella volvacea) segar :: Kajian dari suhu penyimpanan dan pemberian natrium bisulfit |
| title_full_unstemmed | Penyimpanan jamur merang (Volvariella volvacea) segar :: Kajian dari suhu penyimpanan dan pemberian natrium bisulfit |
| title_short | Penyimpanan jamur merang (Volvariella volvacea) segar :: Kajian dari suhu penyimpanan dan pemberian natrium bisulfit |
| title_sort | penyimpanan jamur merang volvariella volvacea segar kajian dari suhu penyimpanan dan pemberian natrium bisulfit |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT noerhartatiendang penyimpananjamurmerangvolvariellavolvaceasegarkajiandarisuhupenyimpanandanpemberiannatriumbisulfit AT drirsrikumalaningsihmappsc penyimpananjamurmerangvolvariellavolvaceasegarkajiandarisuhupenyimpanandanpemberiannatriumbisulfit |