Karakterisasi lemak kakao dari berbagai jenis mutu biji kakao kering
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1994
|
| Subjects: |
| _version_ | 1797023644772204544 |
|---|---|
| author | , WARTINI, Ni Made , Ir. Bambang Kartika |
| author_facet | , WARTINI, Ni Made , Ir. Bambang Kartika |
| author_sort | , WARTINI, Ni Made |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-06T00:00:02Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:55416 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-06T00:00:02Z |
| publishDate | 1994 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:554162014-08-20T06:09:23Z https://repository.ugm.ac.id/55416/ Karakterisasi lemak kakao dari berbagai jenis mutu biji kakao kering , WARTINI, Ni Made , Ir. Bambang Kartika ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1994 Thesis NonPeerReviewed , WARTINI, Ni Made and , Ir. Bambang Kartika (1994) Karakterisasi lemak kakao dari berbagai jenis mutu biji kakao kering. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=16281 |
| spellingShingle | ETD , WARTINI, Ni Made , Ir. Bambang Kartika Karakterisasi lemak kakao dari berbagai jenis mutu biji kakao kering |
| title | Karakterisasi lemak kakao dari berbagai jenis mutu biji kakao kering |
| title_full | Karakterisasi lemak kakao dari berbagai jenis mutu biji kakao kering |
| title_fullStr | Karakterisasi lemak kakao dari berbagai jenis mutu biji kakao kering |
| title_full_unstemmed | Karakterisasi lemak kakao dari berbagai jenis mutu biji kakao kering |
| title_short | Karakterisasi lemak kakao dari berbagai jenis mutu biji kakao kering |
| title_sort | karakterisasi lemak kakao dari berbagai jenis mutu biji kakao kering |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT wartininimade karakterisasilemakkakaodariberbagaijenismutubijikakaokering AT irbambangkartika karakterisasilemakkakaodariberbagaijenismutubijikakaokering |