Karakterisasi minuman buah sirsak (Annona muricata L.) dan stabilitas kekeruhannya pada berbagai tekanan dan waktu homogenisasi
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1994
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826036875152850944 |
|---|---|
| author | , WARIYAH, Chatarina , Dr.Ir. Slamet Sudarmadji |
| author_facet | , WARIYAH, Chatarina , Dr.Ir. Slamet Sudarmadji |
| author_sort | , WARIYAH, Chatarina |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-13T20:13:18Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:55469 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-13T20:13:18Z |
| publishDate | 1994 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:554692014-08-20T06:09:23Z https://repository.ugm.ac.id/55469/ Karakterisasi minuman buah sirsak (Annona muricata L.) dan stabilitas kekeruhannya pada berbagai tekanan dan waktu homogenisasi , WARIYAH, Chatarina , Dr.Ir. Slamet Sudarmadji ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1994 Thesis NonPeerReviewed , WARIYAH, Chatarina and , Dr.Ir. Slamet Sudarmadji (1994) Karakterisasi minuman buah sirsak (Annona muricata L.) dan stabilitas kekeruhannya pada berbagai tekanan dan waktu homogenisasi. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=16334 |
| spellingShingle | ETD , WARIYAH, Chatarina , Dr.Ir. Slamet Sudarmadji Karakterisasi minuman buah sirsak (Annona muricata L.) dan stabilitas kekeruhannya pada berbagai tekanan dan waktu homogenisasi |
| title | Karakterisasi minuman buah sirsak (Annona muricata L.) dan stabilitas kekeruhannya pada berbagai tekanan dan waktu homogenisasi |
| title_full | Karakterisasi minuman buah sirsak (Annona muricata L.) dan stabilitas kekeruhannya pada berbagai tekanan dan waktu homogenisasi |
| title_fullStr | Karakterisasi minuman buah sirsak (Annona muricata L.) dan stabilitas kekeruhannya pada berbagai tekanan dan waktu homogenisasi |
| title_full_unstemmed | Karakterisasi minuman buah sirsak (Annona muricata L.) dan stabilitas kekeruhannya pada berbagai tekanan dan waktu homogenisasi |
| title_short | Karakterisasi minuman buah sirsak (Annona muricata L.) dan stabilitas kekeruhannya pada berbagai tekanan dan waktu homogenisasi |
| title_sort | karakterisasi minuman buah sirsak annona muricata l dan stabilitas kekeruhannya pada berbagai tekanan dan waktu homogenisasi |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT wariyahchatarina karakterisasiminumanbuahsirsakannonamuricataldanstabilitaskekeruhannyapadaberbagaitekanandanwaktuhomogenisasi AT drirslametsudarmadji karakterisasiminumanbuahsirsakannonamuricataldanstabilitaskekeruhannyapadaberbagaitekanandanwaktuhomogenisasi |