Pengawetan ikan tongkol (euthynnus) dengan perendaman dalam asap cair
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1997
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826037272014749696 |
|---|---|
| author | , SETIAWAN, Iwan , Dr.Ir. Budi Rahardjo |
| author_facet | , SETIAWAN, Iwan , Dr.Ir. Budi Rahardjo |
| author_sort | , SETIAWAN, Iwan |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-06T00:03:45Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:57456 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-06T00:03:45Z |
| publishDate | 1997 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:574562014-08-20T06:02:05Z https://repository.ugm.ac.id/57456/ Pengawetan ikan tongkol (euthynnus) dengan perendaman dalam asap cair , SETIAWAN, Iwan , Dr.Ir. Budi Rahardjo ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1997 Thesis NonPeerReviewed , SETIAWAN, Iwan and , Dr.Ir. Budi Rahardjo (1997) Pengawetan ikan tongkol (euthynnus) dengan perendaman dalam asap cair. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=18321 |
| spellingShingle | ETD , SETIAWAN, Iwan , Dr.Ir. Budi Rahardjo Pengawetan ikan tongkol (euthynnus) dengan perendaman dalam asap cair |
| title | Pengawetan ikan tongkol (euthynnus) dengan perendaman dalam asap cair |
| title_full | Pengawetan ikan tongkol (euthynnus) dengan perendaman dalam asap cair |
| title_fullStr | Pengawetan ikan tongkol (euthynnus) dengan perendaman dalam asap cair |
| title_full_unstemmed | Pengawetan ikan tongkol (euthynnus) dengan perendaman dalam asap cair |
| title_short | Pengawetan ikan tongkol (euthynnus) dengan perendaman dalam asap cair |
| title_sort | pengawetan ikan tongkol euthynnus dengan perendaman dalam asap cair |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT setiawaniwan pengawetanikantongkoleuthynnusdenganperendamandalamasapcair AT drirbudirahardjo pengawetanikantongkoleuthynnusdenganperendamandalamasapcair |