Hubungan perilaku, status kebersihan penyaji makanan dan sanitasi terhadap kualitas mikrobiologi makanan rumah makan di Kota Yogyakarta - , WALUYA, Satmaka Jati, Dr.dr. Adi Heru Sutomo, MSc.,D.Comm.Nutr ([Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 2003)