Pengaruh penyemprotan air panas, asam asetat dan asam laktat terhadap perkembangan jumlah mikroba pada karkas kambing

Pengaruh penyemprotan air panas, asam asetat dan asam laktat terhadap perkembangan jumlah mikroba pada karkas kambing

Show other versions (1)

Bibliographic Details
Main Authors:	, ROSYIDI, Anwar, , Dr.drh. Doddi Yudhabuntara
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2004
Subjects:	ETD

Similar Items

Pengaruh Penyemprotan Air Panas, Asam Asetat Dan Asam La Ktat Terhadap Perkembangan Jumlah Mikroba Pada Karkas Kambing
by: Rosyidi, Anwar, et al.
Published: (2005)

Pengaruh Penyemprotan Air Panas, Asam Asetat Dan Asam La Ktat Terhadap Perkembangan Jumlah Mikroba Pada Karkas Kambing
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005)

Pengaruh Penyemprotan Air Panas, Asam Asetat dan Asam Laktat Terhadap Perkembangan Jumlah Mikroba pada Karkas Kambing=The Effect of Hot water, Acetic acid and Lactic acid Sprays in The Growth of Bacteria on Goat Carcasse
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005)

Efek waktu penirisan darah dan periode pemotongan terhadap jumlah mikroba karkas ayam
by: , NURSANTI, Dian, et al.
Published: (1999)

Perkembangan embryo ayam (Gallus gallus gallus) setelah diberi asam gossypol asetat
by: , SOEMINTO, et al.
Published: (1985)

Pengukuran Titik Beku Larutan Asam Asetat-Asetamida
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1996)

Kajian lintas seksional orf pada peternakan kambing rakyat di Kabupaten Aceh Besar
by: , NOVITA, Andi, et al.
Published: (2010)

DEGRADASI ASAM FITAT SORGUM (Sorghum bicolor L. Moench) MELALUI FERMENTASI BAKTERI ASAM LAKTAT
by: , Rikka Welhelmina Sir, et al.
Published: (2014)

Fisiologi Pertumbuhan dan sintesis asam indol asetat oleh azospirillum brasilense dalam hubungannya dengan ketersediaan triptofan dan asam indol asetat
by: , ARIANI, Dini, et al.
Published: (1999)

Bakteri asam laktat penghasil antimikrobia pada tanaman sayur
by: , TRIMULYONO, Guntur, et al.
Published: (2010)

Skrining bakteri asam laktat proteolitik pada fermentasi susu
by: , WATTIMENA, Martha L, et al.
Published: (2004)

KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT AMILOLITIK LOKAL DAN PERANANNYA DALAM BAKING BEHAVIOUR PATI KASAVA ASAM
by: , WIDYA DWIRUKMI PUTRI, et al.
Published: (2011)

Kinetika reaksi pembentukan kalsium asetat dari asam asetat dan batu kapur secara sinambung
by: , PUJIASTUTI, Caecilia, et al.
Published: (1993)

PABRIK VINIL ASETAT DARI ETILEN DAN ASAM ASETAT KAPASITAS 25.000 TON/ TAHUN
by: , ARI SETIO NUGROHO, et al.
Published: (2013)

PENGEMBANGAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS UNTUK PENCEGAHAN HIPERKOLESTEROLEMIA
by: , Eni Harmayani
Published: (2002)

PENGEMBANGAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS UNTUK PENCEGAHAN HIPERKOLESTEROLEMIA
by: , Eni Harmayani
Published: (2001)

Skrining bakteri asam laktat untuk pengikatan aflatoksin B1
by: , SIMANJUNTAK, Rosnawyta, et al.
Published: (2005)

Purifikasi dan karakterisasi bakteriosin dari bakteri asam laktat (BAL)
by: , WARDANI, Agustin Krisna, et al.
Published: (1999)

Kinetika perpindahan okigen pada fermentasi asam asetat dari etanol
by: , SOEHARTO, Ignatius, et al.
Published: (1986)

Residu sulfamonometoksin pada telur ayam ras sebagai efek pencegahan terhadap leucocytozoonosis
by: , SUBONO, Raden, et al.
Published: (2002)

Kajian residu antibiotik pada hati ayam di Kota Yogyakarta
by: , ORAMAHI, Rukiah, et al.
Published: (2004)

Residu antibiotika pada sosis ayam dan sosis sapi di Kota Tarakan
by: , HARTONO, Puji, et al.
Published: (2006)

Isolasi dan karakterisasi bakteri asam laktat dari fermentasi pati singkong
by: , RIANINGSIH, Laras, et al.
Published: (2010)

KEANEKARAGAMAN BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL ANTIMIKROBIA SELAMA PROSES FERMENTASI BAKASANG
by: , Helen Joan Lawalata
Published: (2012)

Studi kesetimbangan ekstraksi asam laktat dalam air dengan pelarut murni
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2006)

KEANEKARAGAMAN BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL ANTIMIKROBIA SELAMA PROSES FERMENTASI BAKASANG
by: , Helen Joan Lawalata,SPi.,MSi., et al.
Published: (2013)

PENGARUH JUMLAH ASAM SITRAT DAN WAKTU KEMPA PANAS TERHADAP SIFAT PAPAN PARTIKEL DARI AMPAS TEBU
by: , ADNIN DAMARRAYA, et al.
Published: (2013)

PRARANCANGAN PABRIK ISOPROPIL ASETAT DARI ASAM ASETAT DAN PROPILEN DENGAN KAPASITAS 30.000 TON/TAHUN
by: , VENITALITYA ALETHEA SARI AUGUSTIA, et al.
Published: (2014)

Pengobatan otitis externa diffusa acuta :: Uji klinis penggunaan antibiotika khloramphenikol dibandingkan antiseptika asam asetat dan asam borat
by: , ANTARA, Wayan Th, et al.
Published: (1993)

Pengobatan otitis externa diffusa acuta :: Uji klinis penggunaan antibiotika khloramphenikol dibandingkan antiseptika asam asetat dan asam borat
by: , ANTARA, Wayan Th, et al.
Published: (1993)

Hubungan kualitas susu mentah dengan variabel ternak dan peternak di Kabupaten Magelang
by: , WIDIARSO, Budi Purwo, et al.
Published: (2006)

Produksi Bakteriosin oleh Bakteri Asam Laktat dengan Laktase Tinggi : 1. Seleksi Bakteri Asam Laktat dan Pertumbuhannya dalam air=Bacteriosin Production from Lactic Acid Bacteria with High
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005)

PENGARUH JUMLAH ASAM SITRAT DAN SUHU KEMPA PANAS TERHADAP SIFAT PAPAN PARTIKEL DARI KAYU JATI SKRIPSI
by: , MUHAMMAD ZACKY ARIEF RAHMAN, et al.
Published: (2014)

Prarancangan Pabrik Amil Asetat dari Amil Alkohol dan Asam Asetat dengan Kapasitas 60.000 Ton/Tahun
by: , KETTY PUSPA JAYANTI, et al.
Published: (2014)

Prarancangan Pabrik Amil Asetat dari Amil Alkohol dan Asam Asetat dengan Kapasitas 60.000 Ton/Tahun
by: , ANNISA MULIAHATI, et al.
Published: (2014)

Prospek bakteri asam laktat hasil rekayasa genetika di bidang industri pangan
by: , Endang Sutriswati Rahayu
Published: (2007)

Karakterisasi Molekular Bakteri Asam Laktat Penghasil Antimikrobia Yang Diisolasi Dari Bakasang
by: , Helen Joan Lawalata
Published: (2010)

Bakteri asam laktat dari makanan hasil fermentasi tradisional dan potensi bakteriosinnya
by: , DJAAFAR, Titiek Farianti, et al.
Published: (1994)

Seleksi bakteri asam laktat sebagai agensia probiotik yang berpotensi menurunkan kolesterol
by: , NGATIRAH, et al.
Published: (2000)

Potensi bakteri asam laktat penghasil eksopolisakarida untuk memperbaiki sifat fisik yogurt
by: , MANAB, Abdul, et al.
Published: (2003)