Modifikasi ganda pati sagu hidroksipropil-asetil untuk pembuatan edible film

Modifikasi ganda pati sagu hidroksipropil-asetil untuk pembuatan edible film

Bibliographic Details
Main Authors:	, POLNAYA, Febby Jeanry, , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2005
Subjects:	ETD

Similar Items

Pembuatan dan karakterisasi pati sagu asetil serta Edible Film yang dihasilkan
by: , SAID, Mohamad, et al.
Published: (2005)

Sintesis pati garut asetil dan aplikasinya dalam pembuatan Edible film
by: , DEWI, Zulfiana, et al.
Published: (2007)

KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN POTENSI PREBIOTIK PATI SAGU (Metroxylon rumphii) FOSFAT
by: , Febby J. Polnaya, et al.
Published: (2013)

Pembuatan pati garut butirat dan aplikasinya dalam pembuatan Edible Film
by: , KUSUMASMARAWATI, Ambar Dwi, et al.
Published: (2007)

Pengaruh retrogradasi dan heat moisure treatment film pati sagu terhadap sifat fisik film
by: , GIYANTO, et al.
Published: (2009)

Karboksimetilasi tapioka untuk pembuatan Edible Film
by: , ARYAWATI, Fransisca Meyla, et al.
Published: (2006)

Karakteristik edible film pati garut butirat sebagai bahan pengemas bumbu bubuk mi instan
by: , LESTARI, Retno Budi, et al.
Published: (2008)

Identifikasi hidrolisat asam dari pati hidroksipropil dengan HPLC
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1988)

IDENTIFIKASI HIDROLISAT ASAM DARI PATI HIDROKSIPROPIL DENGAN HPLC
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1989)

PENENTUAN LETAK HIDROLISIS PATI HIDROKSIPROPIL DENGAN ANALISIS HPLC
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1989)

KARAKTERISTIK EDIBLE FILM DAN KAPSUL BERBAHAN DASAR PATI SAGU DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL DAN KARAGINAN
by: , Frida Dwi Anggraeni, et al.
Published: (2011)

Pemutihan dan pengikatan silang pati sagu untuk substitusi beras pada pembuatan bihun
by: , SURYANI, Chatarina Lilis, et al.
Published: (1999)

Modifikasi Karakteristik Edible Film Pati Aren Melalui Proses Retrogradasi dan Heat Moisture Treatment
by: Pranoto, Yudi
Published: (2009)

Modifikasi pati kasava dengan oksidasi dan asidifikasi untuk meningkatkan pengembangan pada baking
by: , WIADNYANI, Anak Agung Istri Sri, et al.
Published: (2010)

Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat
by: , SISTIANI, Arie, et al.
Published: (2009)

Indeks prebiotik pati resisten dari pati ganyong ungu
by: , ASIH, Esthy Rahman, et al.
Published: (2010)

Modifikasi Bahan Cetak Alginat Dengan Tepung Sagu
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2004)

Pemutihan Dan Pengikatan Silang Pati Sagu Dan Penggunaannya Untuk Bahan Substitusi Pada Pembuatan Bihun
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1998)

Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris
by: , RAHIM, Abdul, et al.
Published: (2007)

Sintesis dan karakterisasi fisik, kimia dan fisiologis pati-garut butirat
by: , DAMAT, et al.
Published: (2009)

Optimasi pembuatan edible film dari kitosan
by: , PURWANTI, Ani, et al.
Published: (2010)

PERILAKU MEKANIK BALOK BAMBU LAMINASI DENGAN PEREKAT PATI SAGU
by: , ANITA LESTARI, et al.
Published: (2012)

OKSIDASI TAPIOKA DENGAN HIDROGEN PEROKSIDA DAN KATALISIS IRRADIASI UV C, SERTA APLIKASINYA UNTUK EDIBLE FILM
by: , ANGELA MYRRA PUSPITA DEWI, et al.
Published: (2011)

Penggunaan amilum sagu metroxylon rumphii (Willd.) Mart. dan modifikasi fisisnya sebagai bahan tambahan dalam pembuatan tablet
by: , SULAIMAN, Teuku Nanda Saifullah, et al.
Published: (2000)

Karakteristik edible film pati garut butirat sebagai bahan pengemas bambu bubuk instan
by: , Retno Budi Lestari, et al.
Published: (2008)

Penghambatan Koagulasi Susu Pada Pemanasan Dengan Pati Hasil Modifikasi
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1999)

KAJIAN BAKTERI AMILOLITIK PENGHASIL POLI-Î²-HIDROKSIBUTIRAT (PHB) DARI PATI SAGU
by: , Nur Arfa Yanti, S.Si.,M.Si., et al.
Published: (2011)

PERSPEKTIF Î±-AMILASE JAGUNG GERMINASI PADA KONVERSI PATI SAGU MENJADI MALTODEKSTRIN
by: , R.M. Bonodikun, Ir., et al.
Published: (2012)

PENGEMBANGAN PATI SAGU INDONESIA: Kajian Kerusakan dan Pemanfaatan untuk Produksi Bioplastik
by: , S. Margino
Published: (2009)

Modifikasi Proses Pembuatan Dodol
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1998)

STUDI FENOTIP ASETILATOR SULFAMETOKSAZOL PADA ANJING
by: Tjahajati, Ida
Published: (2000)

KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT AMILOLITIK LOKAL DAN PERANANNYA DALAM BAKING BEHAVIOUR PATI KASAVA ASAM
by: , WIDYA DWIRUKMI PUTRI, et al.
Published: (2011)

Karakterisasi sifat-sifat fisik dan mekanik edible film pati batang aren (Arenga pinnata Merr.)
by: , PRANATA, Franciscus Sinung, et al.
Published: (2002)

Karakterisasi Pati Ubi Jalar Varietas Tipikallndonesia dan Modifikasi Sifat Reologisnya Dengan Heat-Moisture Treatment (HMT) Untuk Pembuatan Mie
by: , Yudi Pranoto
Published: (2009)

Farmakokinetika sulfadiazina pada asetilator lambat dan cepat
by: , GAWAI, Roesjdi, et al.
Published: (1987)

LAPORAN PENELITIAN FUNGSI HATI PADA PENDERITA TUBERKULOSA YANG MENDAPATKAN PENGOBATAN DENGAN ISONIAZID PERBEDAAN ANTARA ASETILATOR CEPAT DAN ASETILATOR LAMB AT
by: , Budiono Santoso
Published: (1985)

Pembuatan "Edible Film" dari campuran protein biji karet dengan kasein
by: , DAMAT, et al.
Published: (1996)

PENENTUAN STRUKTUR HIDROKSIPROPIL GLUKOSA DENGAN CARA 1H-NMR
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1990)

Modifikasi Pembuatan Tahu dengan Bungkil Kacang
by: Tranggono, Tranggono, et al.
Published: (1983)

Studi potensi usaha pati sagu di Distrik Waren Momi Kabupaten Manokwari dan perancangan alat parut sagu modern yang lebih efektif dan efisien
by: , MANDACAN, Christofol Rehabeam, et al.
Published: (2009)