Pengaruh umur panen Eucheuma cotonii terhadap karakteristik karagenan dan edible film yang dihasilkan

Pengaruh umur panen Eucheuma cotonii terhadap karakteristik karagenan dan edible film yang dihasilkan

Bibliographic Details
Main Authors:	, LEWERISSA, Sherly, , Dr.Ir. Djagal W. Marseno, M.Agr
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2005
Subjects:	ETD

Similar Items

Karakterisasi sifat fisik kimia dan fungsional karagenan rumput laut Eucheuma cottonii pada umur panen yang berbeda di perairan Tablolong-Kupang
by: , MEDHO, Maria Susana, et al.
Published: (2007)

Ekstraksi dan karakterisasi karagenan Eucheuma cottonii dari perairan Nusa Dua Bali dan pemanfaatannya sebagai edible film
by: , AHMADI, Noor Roufiq, et al.
Published: (2004)

PENGARUH UMUR PANEN RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN FUNGSIONAL KARAGENAN Effect of Harvest Time of Seaweed Eucheuma cottonii on Physical, Chemical and Fungsional Properties of Carra- geenan
by: Djagal W. Marseno, et al.
Published: (2012-05-01)

Production of semi- refined carrageenan from Eucheuma cotonii.
by: Mustapha, Saari, et al.
Published: (2011)

Karakterisasi Edible Film Karagenan dari Rumput Laut Eucheuma cottonii Pulau Lombok
by: , HANDITO, Dody, et al.
Published: (2004)

Karakterisasi edible film campuran protein biji gude (Cajanus cajan L.DC) dan tapioka
by: , SUPRAYITNO, et al.
Published: (2004)

Ekstraksi dan karakterisasi karagenan Eucheuma cottonii dari kepulauan seribu sebagai bahan pembuat edible film
by: , WARYAT, et al.
Published: (2003)

Efek penyangraian biji kakao dengan microwave oven terhadap karakteristik lemak kakao
by: , ALAM, Nur, et al.
Published: (1999)

Karakterisasi ekstrak daun janggelan (Mesona palustris B1) dan penggunaannya sebagai edible film
by: , MURDIANTO, Wiwit, et al.
Published: (2004)

Pembuatan dan karakterisasi Composite Edible/Biodegradable Film Sodium Karboksimetilselulosa batang semu Pisang Cavendish (Musa cavendishii Lambert ex Paxton
by: , SETIAHADI, Eko, et al.
Published: (2005)

Karakterisasi edible film komposit protein biji kecipir (Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC) dan tapioka
by: , POELOENGASIH, Crescentiana Dewi, et al.
Published: (2002)

Karakterisasi sifat-sifat fisik dan mekanik edible film pati batang aren (Arenga pinnata Merr.)
by: , PRANATA, Franciscus Sinung, et al.
Published: (2002)

APLIKASI EDIBLE FILM KERAGINAN DAN Eucheuma sp. UNTUK MENGHAMBAT SUSUT BERAT BUAH ANGGUR HIJAU
by: Godras Jati Manuhara, et al.
Published: (2008-10-01)

KARAKTERISASI BIOPOLIMER DAUN TANAMAN BUNGA SEPATU (Hibiscus rosa-sinensis) DAN PENGGUNAANNYA SEBAGAI EDIBLE FILM DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL SEBAGAI PLASTICIZER
by: , FAIZAH ANDARINI, et al.
Published: (2014)

KARAKTERISASI BIOPOLIMER DAN EDIBLE FILM DAUN BUNGA SEPATU (Hibiscus rosa-sinensis) DENGAN SORBITOL SEBAGAI PLASTICIZER
by: , SILMI AULIA FATHARANI, et al.
Published: (2014)

Karakteristik Kappa Karaginan dari Kappaphycus alvarezii Pada Berbagai Umur Panen
by: Max Robinson Wenno, et al.
Published: (2012-06-01)

EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI KARAGENAN KASAR RUMPUT LAUT Eucheuma cottoni
by: Asri jaya, et al.
Published: (2019-08-01)

KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA PATI UBI JALAR ORANYE (Ipomoea batatas, L.) SERTA PENGGUNAANNYA SEBAGAI KOMPOSIT EDIBLE FILM DENGAN PENAMBAHAN ZEIN PROTEIN
by: , TRI AGUNG WIDYARIZKI, et al.
Published: (2014)

Analisis investasi agribis hutan tanaman industri dengan memperpendek umur panen
by: , SUHARMADI, et al.
Published: (2000)

KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA PATI UBI JALAR ORANYE (Ipomoea batatas, L.) SERTA PENGGUNAANNYA SEBAGAI KOMPOSIT EDIBLE FILM DENGAN PENAMBAHAN WHEY PROTEIN CONCENTRATE
by: , JAYANTI TOMO PULUNGSARI, et al.
Published: (2014)

PERUBAHAN POLIFENOL SELAMA PENYANGRAIAN BIJI KAKAO DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PASTA KAKAO YANG DIHASILKAN
by: , Supriyanto, Djagal Wiseso Marseno, dan Haryadi
Published: (2003)

Kajian penggunaan mikrowave dan alkalisasi pada pembuatan bubuk coklat
by: , HUTOMO, Gatot Siswo, et al.
Published: (1997)

Sintesis dan karakterisasi Sodium Karboksimetilselulosa dari selulosa batang semu pisang Cavendish (Musa cavendishii Lambert ex Paxton
by: , ADINUGRAHA, Mario Prasetya, et al.
Published: (2004)

Ekstraksi dan karakterisasi alginat Sargassum sp. dari perairan Gunung Kidul dan pemanfaatannya sebagai Biodegradable Film
by: , PUTRANTO, Agung Triawan, et al.
Published: (2005)

Ekstraksi Karagenan Eucheuma cottonii dari Perairan Nusa Dua Bali dan Pemanfaatannya sebagai Edible Film=Extraction of Carrageenan Eucheuma cottonii from Water Territorial Nusa Two Bali and Benefit as Edible film
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005)

Pengaruh klon dan umur panen terhadap kualitas olahan ubi kayu
by: , SUKARDI, et al.
Published: (1993)

Sintesis dan karakterisasi sodium karboksimetilselulosa dari mahkota nanas
by: , SUSANA, et al.
Published: (2009)

Karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (Myristica fragrans Houtt) dengan tapioka
by: , LAYUK, Payung, et al.
Published: (2001)

Karakterisasi edible film komposit pektin albedo semangka (Citrullus vulgaris Schard.) dan tapioka
by: , ANUGRAHATI, Nuri Arum, et al.
Published: (2001)

Sintesis dan karakterisasi sodium karboksimetilselulosa dari tandan kosong kelapa sawit serta aplikasinya sebagai penstabil emulsi santan kelapa
by: , ADISENO, Binardo, et al.
Published: (2008)

Karakteristik dan Uji Sensori Edible Cup dari Rumput Laut Eucheuma Cottonii
by: Eti Indarti, et al.
Published: (2023-10-01)

Pengaruh lama pengukusan biji kakao lindak dan mulia terhadap karakteristik lemak yang dihasilkan
by: , LANGKONG, Jumriah, et al.
Published: (1997)

Ekstraksi dan isolasi serta karakterisasi pektin dari kulit buah markisa (Passiflora edulis)
by: , LAGA, Suriana, et al.
Published: (2000)

MEKANISME PROSES TAHAP EKSTRAKSI KARAGENAN DARI Eucheuma cottonii MENGGUNAKAN PELARUT ALKALI (The Mechanism of Carrageenan Extraction from Eucheuma cottonii Using Alkaline Solvent)
by: Sperisa Distantina, et al.
Published: (2013-03-01)

DEGRADASI TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT, AMPAS KELAPA, DAUN TEBU, BAGLOG, DAN MAHKOTA NANAS MENGGUNAKAN ENZIM SELULASE
by: , IBNU PRASETYA, et al.
Published: (2014)

DEGRADASI LIMBAH AGROINDUSTRI (HATI NANAS DAN KULIT SINGKONG, KAKAO, PISANG, NANAS) DENGAN ENZIM SELULASE
by: , THERESIA ARUMSARI, et al.
Published: (2014)

OKSIDASI DAN IRRADIASI TEPUNG UBI KAYU DENGAN HIDROGEN PEROKSIDA (H2O2) DAN SINAR UV-C MENGGUNAKAN TUMBLER UNTUK MENINGKATKAN BAKING EXPANSION
by: , AFRA SAUSANIA, et al.
Published: (2014)

ISOLASI SELULOSA DAN SINTESIS CARBOXYMETHYL CELLULOSE DARI TANGKAI ECENG GONDOK (Eichornia crassipes Solm)
by: , Siska Cicilia, et al.
Published: (2013)

SINTESIS DAN KARAKTERISASI KARBOKSI METIL SELULOSA KLOBOT JAGUNG
by: , ATHIEFAH FAUZIYYAH, et al.
Published: (2013)

OKSIDASI PATI SINGKONG DENGAN H2O2 DAN IRRADIASI SINAR UV-C MENGGUNAKAN TUMBLER UNTUK MENINGKATKAN FRYING EXPANSION
by: , IFFAH MUFLIHATI, et al.
Published: (2014)