Efek hipokolesterolemik susu kedelai fermentasi steril secara in vitro dan in vivo

Efek hipokolesterolemik susu kedelai fermentasi steril secara in vitro dan in vivo

Bibliographic Details
Main Authors:	, NISA', Fatma Zuhrotun, , Prof.Dr.Ir. Y. Marsono
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2005
Subjects:	ETD

Similar Items

Efek hipokolesterolemik susu kedelai fermentasi steril pada model hewan coba=Hipocholesterolemic Effect of Sterilized Fermented Soymilk in Animal Model
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2006)

Fraksinasi protein susu kedelai selama fermentasi yoghurt
by: , RATNAWATI, L. Sri, et al.
Published: (1998)

EFEK PENTA PEPTIDA (Trp-Phe-Ile-Leu-Lys) DAN SUSU KEDELAI FERMENTASI STERIL TERHADAP PROFIL LIPID TIKUS SPRAGUE DAWLEY HIPERKOLESTEROLEMIA
by: , Effatul Afifah, et al.
Published: (2011)

Studi tentang sifat hipoglisemik dan hipokolesterolemik protein kedelai pada tikus diabetik induksi alloxan
by: , WISANIYASA, Ni Wayan, et al.
Published: (2001)

Potensi Susu Kedelai Fermentasi dalam Mengikat Garam Empedu
by: , Yusrnarini
Published: (2009)

FERMENTASI SUSU KEDELAI HITAM MENGGUNAKAN KULTUR CASPIAN SEA YOGURT
by: , RATNA DEWI KUSUMANINGRUM, et al.
Published: (2013)

Studi in vivo dan in vitro untuk identifikasi faktor penentu sifat hipoglisemik serat kedelai
by: , WAHYUNINGSIH, Sri Budi, et al.
Published: (2000)

Kontribusi serat pangan tempe terhadap sifat hipokolesterolemik pada tikus
by: , KISWANTO, Yulius, et al.
Published: (1998)

PENGGUNAAN PERISA BUAH UNTUK MEMPERBAIKI PROFIL SENSORIS MINUMAN SUSU KEDELAI HITAM FERMENTASI
by: , DINAR PATRIANA, et al.
Published: (2014)

KEMAMPUAN PRODUK FERMENTASI DAN HIDROLISA ENZIMATIS SUSU KEDELAI DALAM MENGIKAT GARAM EMPEDU
by: , Yusmarini, S.Pt.,MP., et al.
Published: (2011)

Pembentukan Conjugated Linoleic Acid (CLA) oleh bakteri asam laktat selama fermentasi susu kedelai
by: , HIDAYATI, Darimiyya, et al.
Published: (2005)

Efek Hipokolesterolemik Yogurt yang disuplementasi probiotik "Indigenous" pada tikus Sprague Dawley
by: , LESTARI, Lily Arsanti, et al.
Published: (2003)

Fraksinasi protein susu kedelai selama fermentasi yoghurt=fractionation of soymilk protein during yoghurt fermentation
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1999)

Potensi minuman bubuk kedelai (var. Galunggung) sebagai minuman fungsional: sifat fi sikokimia, efek hipoglikemik dan hipokolesterolemik serta status antioksidan
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2012)

Efek Hipokolesterolemik dan Hipoglikemik pati garut butirat pada tikus Sparague Dawley
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2008)

Pemanfaatan Tanin ampas teh terhadap efek defaunasi, parameter fermentasi rumen dan sintesis protein mikrobia secara in vitro
by: , SUBRATA, Agung, et al.
Published: (2005)

Kontribusi oleat, beta-karoten dan alpha-tokoferol pada sifat hipokolesterolemik bekatul beras barlean (beras merah)
by: , SUMARSIH, Sri, et al.
Published: (1998)

Evaluasi hipoglikemik, hipokolesterolemik dan antioksidatif protein kedelai pada tikus model toleransi glukosa terganggu (TGT) induksi alloksan
by: , LASIMO, Masun, et al.
Published: (2001)

AKTIVITAS ANTIKANKER EKSTRAK AIR DAUN SINGKONG (Manihot Esculenta Crantz.) REBUS DAN MENTAH TERHADAP SEL KANKER KOLON WIDR SECARA IN VITRO
by: , APRILINA RATRIANY PUTRI, et al.
Published: (2014)

Efek hipoglisemik diet protein kedelai asam fitat pada tikus diabetes
by: , DEWI, Dwianna Amrita, et al.
Published: (2000)

Skrining bakteri asam laktat proteolitik pada fermentasi susu
by: , WATTIMENA, Martha L, et al.
Published: (2004)

Pengurangan asam fitat dalam susu kedelai-terfermentasi
by: , HARDJANTI, Sri, et al.
Published: (1996)

Perubahan oligosakarida dan fraksi protein selama proses pembuatan yogurt dari susu kedelai
by: , YUSMARINI, et al.
Published: (1997)

Pengaruh Jenis Inokulum Dan Lama Fermentasi Tempe Kedelai Hitam Terhadap Kandungan Asam Folat Dan Absorbsinya Pada Usus Tikus (Sprague dawley) Secara In Vitro
by: , NOVIAN WELY ASMORO, et al.
Published: (2014)

Potensi antikandida ekstrak madu secara in vitro dan in vivo
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2004)

Pengaruh fermentasi dan pemanasan terhadap kemampuan pengikatan kolesterol bakteri asam laktat serta profil protein susu fermentasi
by: , WIDJAJA, Andhy, et al.
Published: (2005)

Pengaruh Fermentasi Serat Buah Kelapa Sawit terhadap Komposisi Kimia dan Kecernaan Nutrien Secara In-Vitro
by: , MUCRA, Dewi Ananda, et al.
Published: (2007)

EFEK ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L) TERHADAP Staphylococcus aureus
by: , NUR MUPRIYUS NIAWATIN, et al.
Published: (2013)

PENGARUH FORTIFIKASI BESI TERHADAP SIFAT ANTIBAKTERI SUSU FERMENTASI SINBIOTIK
by: , EUIS NURDIYAWATI, et al.
Published: (2013)

Potensi metabolit susu fermentasi dalam menurunkan kolesterol pada tikus Sprague Dawley
by: , NURHAYATI, Dewi Ratna, et al.
Published: (2004)

Deteksi Proteolitis Pada Susu Sapi Dan Susu Kedelai Determentasi Menggunakan Asam Tritrobenzene Sulfonat.
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1996)

PENGARUH CARA PENGUPASAN DAN SUHU EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK SUSU KEDELAI
by: , Fitria Taufani Putri, et al.
Published: (2014)

Kesan Hipokolesterolemik Buah-Buahan Tempatan Dalam Mengurangkan Risiko Penyakit Kardiovaskular
by: Lamun@Jailani, Fadhilah
Published: (2003)

Pengujian efek antioksidatif dan hipoglisemik kedelai, fraksi protein kedelai dan tempe pada tikus yang diinduksi diabetes dengan injeksi alloxan
by: , WULAN, Siti Narsito, et al.
Published: (2000)

Efek Metabolit Susu Fermentasi terhadap proid pada Tikus Sprague Dawley=The Effect of Fermented Milk Metabolites to Lipid Profile in Sprague Dawley Rats
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005)

Penanganan dan Pengolahan Susu Secara Sederhana
by: Nurliyani, Nurliyani
Published: (2012)

PENENTUAN HUBUNGAN AKTIVITAS ENZIM FITASE DENGAN WAKTU FERMENTASI PADA TEMPE KEDELAI
by: , Slamet Sudarmadji
Published: (2000)

ANALISIS SIFAT FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI, DAN DAYA TERIMA ES KRIM SUSU KAMBING DENGAN VARIASI KADAR SUBSTITUSI SUSU KAMBING FERMENTASI TERHADAP SUSU SKIM
by: , VIKA REVIANA WIDODO, et al.
Published: (2013)

MINUMAN FERMENTASI SUSU MENGGUNAKAN ISOLAT LOKAL Lactobacillus plantarum Dad 13: KARAKTERISTIK KIMIAWI DAN MIKROBIOLOGIS
by: , drh. NURA MAYA SARI, et al.
Published: (2011)

Efek ampicillin pada intestinum tenue kelinci in vitro dan terhadap jantung kelinci in vivo
by: , SUHARNO, et al.
Published: (1986)