Pengaruh lama pemanasan dan penambahan BHA terhadap tingkat kerusakan EPA dan DHA pada ikan Nila (Tilapia nilotica) dan Tongkol (Euthymus sp)

Pengaruh lama pemanasan dan penambahan BHA terhadap tingkat kerusakan EPA dan DHA pada ikan Nila (Tilapia nilotica) dan Tongkol (Euthymus sp)

Bibliographic Details
Main Authors: , KHAMIDINAL, , Dr. H. Ngatijo Hadipranoto, SU
Format: Thesis
Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2006
Subjects:
ETD

Similar Items

Similar Items