Pembuatan pati garut butirat dan aplikasinya dalam pembuatan Edible Film

Pembuatan pati garut butirat dan aplikasinya dalam pembuatan Edible Film

Bibliographic Details
Main Authors:	, KUSUMASMARAWATI, Ambar Dwi, , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2007
Subjects:	ETD

Similar Items

Sintesis pati garut asetil dan aplikasinya dalam pembuatan Edible film
by: , DEWI, Zulfiana, et al.
Published: (2007)

Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat
by: , SISTIANI, Arie, et al.
Published: (2009)

Karakteristik edible film pati garut butirat sebagai bahan pengemas bumbu bubuk mi instan
by: , LESTARI, Retno Budi, et al.
Published: (2008)

Sintesis dan karakterisasi fisik, kimia dan fisiologis pati-garut butirat
by: , DAMAT, et al.
Published: (2009)

Modifikasi ganda pati sagu hidroksipropil-asetil untuk pembuatan edible film
by: , POLNAYA, Febby Jeanry, et al.
Published: (2005)

Pembuatan dan karakterisasi pati sagu asetil serta Edible Film yang dihasilkan
by: , SAID, Mohamad, et al.
Published: (2005)

Efektivitas lama reaksi sintesis pati-garut butirat
by: , Damat, Haryadi, Y.Marsono, M. Nurcahyanto
Published: (2007)

Karakteristik edible film pati garut butirat sebagai bahan pengemas bambu bubuk instan
by: , Retno Budi Lestari, et al.
Published: (2008)

Karboksimetilasi tapioka untuk pembuatan Edible Film
by: , ARYAWATI, Fransisca Meyla, et al.
Published: (2006)

PELEPASAN ASAM BUTIRAT DARI PATI BUTIRAT DALAM KOLON
by: , Haryadi
Published: (2009)

Efek Hipokolesterolemik dan Hipoglikemik pati garut butirat pada tikus Sparague Dawley
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2008)

OKSIDASI TAPIOKA DENGAN HIDROGEN PEROKSIDA DAN KATALISIS IRRADIASI UV C, SERTA APLIKASINYA UNTUK EDIBLE FILM
by: , ANGELA MYRRA PUSPITA DEWI, et al.
Published: (2011)

PENGARUH LAMA HIDROLISIS DAN KONSENTRASI HCl PADA TAPIOKA DALAM PEMBUATAN DEKSTRIN SERTA APLIKASINYA SEBAGAI PEREKAT KERTAS ROKOK
by: , GILANG FEBRIANI, et al.
Published: (2014)

Mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick
by: , SINTANINGRUM, Indrawati, et al.
Published: (2009)

Pengaruh retrogradasi dan heat moisure treatment film pati sagu terhadap sifat fisik film
by: , GIYANTO, et al.
Published: (2009)

Optimasi pembuatan edible film dari kitosan
by: , PURWANTI, Ani, et al.
Published: (2010)

PEMBUATAN MALTODEKSTRIN DARI PATI KACANG HIJAU (Vigna radiata) DAN APLIKASINYA PADA MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR
by: , SITA WIKANINGTYAS, et al.
Published: (2014)

PEMBUATAN MALTODEKSTRIN DARI PATI GAYAM (Inocarpus fagiferus Forst) DAN APLIKASINYA UNTUK MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR
by: , NURUL HIDAYATI, et al.
Published: (2014)

PEMBUATAN MALTODEKSTRIN DARI PATI BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DAN APLIKASINYA SEBAGAI ENKAPSULAN ASAP CAIR
by: , CHAIRUNISA CHAYATINUFUS, et al.
Published: (2014)

KARAKTERISTIK TEPUNG DAN PATI TACCA (Tacca leontopataloides) SERTA APLIKASINYA UNTUK PEMBUATAN NOODLE
by: , MIFTAKHUSSOLIKHAH, et al.
Published: (2014)

PENGARUH VARIASI RASIO TEPUNG GARUT DAN PATI AREN TERHADAP KARAKTERISTIK DAN TINGKAT KESUKAAN PRODUK NOODLE
by: , REBECCA PRISCILIA SIMANJUNTAK, et al.
Published: (2014)

KUALITAS NOODLE DARI KOMPOSIT PATI AREN (Arenga pinnata Merr.) DAN TEPUNG GARUT (Maranta arundinaceae L.)
by: , LAURENCIA LOLA KARLINA, et al.
Published: (2014)

Indeks prebiotik pati resisten dari pati ganyong ungu
by: , ASIH, Esthy Rahman, et al.
Published: (2010)

Bakteri colon tikus penghasil esterase pengguna rs garut (Marantha arundinacea Linn) butirat sebagai sumber karbon
by: , PRIWATI, Umi Hapsari Sekar, et al.
Published: (2009)

Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris
by: , RAHIM, Abdul, et al.
Published: (2007)

Pembuatan "Edible Film" dari campuran protein biji karet dengan kasein
by: , DAMAT, et al.
Published: (1996)

Pembuatan Edible Film Dari Llmbah Calr Flltrasi Tepung Beras Pada Industri Blhun dan Aplikasinya Untuk pengemas Praktis Powder Pangan
by: , Diyan Febri Prabowo
Published: (2010)

Pemutihan dan pengikatan silang pati sagu untuk substitusi beras pada pembuatan bihun
by: , SURYANI, Chatarina Lilis, et al.
Published: (1999)

KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN POTENSI PREBIOTIK PATI SAGU (Metroxylon rumphii) FOSFAT
by: , Febby J. Polnaya, et al.
Published: (2013)

Pembuatan edible film kalsium alginat untuk pengawetan buah apel dan salak pondoh
by: , LALOPUA, Vonda M.N, et al.
Published: (2000)

PENGEMBANGAN BIOPLASTIK POLI-Î²-HIDROKSIBUTIRAT (PHB) BERBASIS PATI GANYONG DAN GARUT
by: , ANDRIESSA PRAMESWARA, et al.
Published: (2012)

Pengaruh penggunaan berbagai basa dan pati dalam pembuatan cincau
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2001)

Pengembangan bioplastik poli-B-hidroksibutirat berbasis pati ganyong dan garut
by: , S. Margino
Published: (2009)

Modifikasi pati kasava dengan oksidasi dan asidifikasi untuk meningkatkan pengembangan pada baking
by: , WIADNYANI, Anak Agung Istri Sri, et al.
Published: (2010)

KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT AMILOLITIK LOKAL DAN PERANANNYA DALAM BAKING BEHAVIOUR PATI KASAVA ASAM
by: , WIDYA DWIRUKMI PUTRI, et al.
Published: (2011)

PEMANFAATAN HIDROLISIS ASAM DALAM MODIFIKASI PATI GARUT (Marantha Arundinacea) UNTUK PROSES MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR
by: , IMAM SYAHFPUTRA, et al.
Published: (2013)

Pembuatan karet riklim dari ban bekas dengan microwave untuk bahan campuran karet alam
by: , WICAKSONO, Rumpoko, et al.
Published: (2004)

SIFAT FUNGSIONAL TELUR AYAM RAS DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN PRODUK SPONGE CAKE
by: , MAISAROH ALMUNIFAH, et al.
Published: (2014)

Asap cair biomassa sampah daun dan aplikasinya sebagai bahan substitusi fenol dalam pembuatan perekat fenol formaldehid
by: , AKHMAD, Haris, et al.
Published: (2007)

ASETILASI PATI GEMBILI (Dioscorea esculenta) DAN APLIKASINYA SEBAGAI ENKAPSULAN ASAP CAIR
by: , NAELY NAVISATIN, et al.
Published: (2013)