Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan perebusan larutan kapur pada pembuatan enting-enting
Main Authors: | , MARWATI, , Prof.Dr.Ir. Endang S. Rahayu, MS |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2007
|
Subjects: |
Similar Items
-
Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan proses fermentasi menggunakan Rhizopus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel
by: , RUBAK, Yuliana Tandi, et al.
Published: (2007) -
Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan perendaman Spent medium jamur Rhizophus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel
by: , NARTO, et al.
Published: (2007) -
Reduksi kadar aflatoksin B1 (AFB1) pada pengolahan kacang garing melalui optimasi perendaman, pemanasan, dan penekanan
by: , ANSORI, Muhammad, et al.
Published: (2004) -
Kemampuan Rhizopus oligosporus untuk menurunkan cemaran AFB1
by: , WIPRADNYADEWI, Putu Ari Sandhi, et al.
Published: (2005) -
Reduksi Kadar Aflatoksin B1 (AFB1) pada pengolahan Kacang garing melalui Optimasi Peremdaman, Pemanasan, dan Penekanan=Reducing the Rate ofAflatoxin Bt (AFBJ on Roasted Peanut Processing Through Optimization of Soaking,
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005)