Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2007
|
| Subjects: |
| _version_ | 1797027717769592832 |
|---|---|
| author | , RAHIM, Abdul , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc |
| author_facet | , RAHIM, Abdul , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc |
| author_sort | , RAHIM, Abdul |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-06T00:37:25Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:75508 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-06T00:37:25Z |
| publishDate | 2007 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:755082014-08-20T04:06:38Z https://repository.ugm.ac.id/75508/ Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris , RAHIM, Abdul , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2007 Thesis NonPeerReviewed , RAHIM, Abdul and , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc (2007) Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=36373 |
| spellingShingle | ETD , RAHIM, Abdul , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris |
| title | Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris |
| title_full | Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris |
| title_fullStr | Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris |
| title_full_unstemmed | Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris |
| title_short | Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris |
| title_sort | pengaruh cara pengolahan instant starch noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT rahimabdul pengaruhcarapengolahaninstantstarchnoodledaripatiarenterhadapsifatfisikokimiadansensoris AT profdrirharyadimappsc pengaruhcarapengolahaninstantstarchnoodledaripatiarenterhadapsifatfisikokimiadansensoris |