Pemanfaatan konsentrat protein blondo untuk produk ekstrusi
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2008
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826041195946573824 |
|---|---|
| author | , KAROUW, Steivie , Prof. Dr. Ir. Umar Santoso |
| author_facet | , KAROUW, Steivie , Prof. Dr. Ir. Umar Santoso |
| author_sort | , KAROUW, Steivie |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-13T21:26:30Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:77173 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-13T21:26:30Z |
| publishDate | 2008 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:771732014-08-20T03:12:07Z https://repository.ugm.ac.id/77173/ Pemanfaatan konsentrat protein blondo untuk produk ekstrusi , KAROUW, Steivie , Prof. Dr. Ir. Umar Santoso ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2008 Thesis NonPeerReviewed , KAROUW, Steivie and , Prof. Dr. Ir. Umar Santoso (2008) Pemanfaatan konsentrat protein blondo untuk produk ekstrusi. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=38038 |
| spellingShingle | ETD , KAROUW, Steivie , Prof. Dr. Ir. Umar Santoso Pemanfaatan konsentrat protein blondo untuk produk ekstrusi |
| title | Pemanfaatan konsentrat protein blondo untuk produk ekstrusi |
| title_full | Pemanfaatan konsentrat protein blondo untuk produk ekstrusi |
| title_fullStr | Pemanfaatan konsentrat protein blondo untuk produk ekstrusi |
| title_full_unstemmed | Pemanfaatan konsentrat protein blondo untuk produk ekstrusi |
| title_short | Pemanfaatan konsentrat protein blondo untuk produk ekstrusi |
| title_sort | pemanfaatan konsentrat protein blondo untuk produk ekstrusi |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT karouwsteivie pemanfaatankonsentratproteinblondountukprodukekstrusi AT profdrirumarsantoso pemanfaatankonsentratproteinblondountukprodukekstrusi |