Optimasi produksi asap cair cangkang biji jarak pagar dan aplikasinya pada pengawetan ikan nila (Oreochromis niloticus) asap
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2009
|
| Subjects: |