Pengaruh retrogradasi dan heat moisure treatment film pati sagu terhadap sifat fisik film

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: , GIYANTO, , Prof. Dr. Ir. Haryadi, M.App.Sc
Formaat: Thesis
Gepubliceerd in: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2009
Onderwerpen:
ETD