Pengaruh retrogradasi dan heat moisure treatment film pati sagu terhadap sifat fisik film

書目詳細資料
Main Authors: , GIYANTO, , Prof. Dr. Ir. Haryadi, M.App.Sc
格式: Thesis
出版: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2009
主題:
ETD