Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2009
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826042071985684480 |
|---|---|
| author | , SISTIANI, Arie , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc |
| author_facet | , SISTIANI, Arie , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc |
| author_sort | , SISTIANI, Arie |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-06T00:48:13Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:81592 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-06T00:48:13Z |
| publishDate | 2009 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:815922014-08-20T03:05:33Z https://repository.ugm.ac.id/81592/ Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat , SISTIANI, Arie , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2009 Thesis NonPeerReviewed , SISTIANI, Arie and , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc (2009) Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=42456 |
| spellingShingle | ETD , SISTIANI, Arie , Prof.Dr.Ir. Haryadi, M.App.Sc Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat |
| title | Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat |
| title_full | Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat |
| title_fullStr | Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat |
| title_full_unstemmed | Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat |
| title_short | Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat |
| title_sort | pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut maranta arundinacea linn butirat |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT sistianiarie pembuatandankarakterisasimaltodekstrindansirupglukosadaripatigarutmarantaarundinacealinnbutirat AT profdrirharyadimappsc pembuatandankarakterisasimaltodekstrindansirupglukosadaripatigarutmarantaarundinacealinnbutirat |