Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat

Liknande verk

• Sintesis dan karakterisasi fisik, kimia dan fisiologis pati-garut butirat
  av: , DAMAT, et al.
  Publicerad: (2009)
• Penentuan Lama Hidrolisis dan Karakteristik Maltodekstrin dan Sirup Glukosa dari Pati Jagung Fosfat
  av: , SHERLY RIDHOWATI, et al.
  Publicerad: (2011)
• Pembuatan pati garut butirat dan aplikasinya dalam pembuatan Edible Film
  av: , KUSUMASMARAWATI, Ambar Dwi, et al.
  Publicerad: (2007)
• KUALITAS NOODLE DARI KOMPOSIT PATI AREN (Arenga pinnata Merr.) DAN TEPUNG GARUT (Maranta arundinaceae L.)
  av: , LAURENCIA LOLA KARLINA, et al.
  Publicerad: (2014)
• KARAKTERISASI FISIKAWI PRODUK EKSTRUSI BERBASIS PASTA TEPUNG GARUT (Maranta arundinacea L.)
  av: , Budi Rahardjo
  Publicerad: (2001)