Potensi prebiotik resistan starch dari pati kentang

Potensi prebiotik resistan starch dari pati kentang

Bibliographic Details
Main Authors:	, MELATI, Sevi, , Dr. Ir. M. Nur Cahyanto, M.Sc
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2009
Subjects:	ETD

Similar Items

Indeks prebiotik pati resisten dari pati ganyong ungu
by: , ASIH, Esthy Rahman, et al.
Published: (2010)

PENGARUH RASIO SEMOLINA DURUM-PATI KENTANG PADA SPAGHETTINI TERHADAP KEMAMPUAN PENINGKATAN AKTIVITAS PREBIOTIK
by: , PUTU DYAH PRADNYAPARAMITA, et al.
Published: (2014)

POTENSI PREBIOTIK SPAGHETTINI KOMPOSIT SEMOLINA DURUM DAN PATI GANYONG
by: , REBECA, et al.
Published: (2014)

KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN POTENSI PREBIOTIK PATI SAGU (Metroxylon rumphii) FOSFAT
by: , Febby J. Polnaya, et al.
Published: (2013)

KARAKTERISASI DAN POTENSI PREBIOTIK GLUKOMANAN DARI UMBI PORANG (Amorphophallus muelleri Blume syn Amorphophallus oncophyllus Prain)
by: , Veriani Aprilia, et al.
Published: (2012)

Prebiotik dari sumber tempatan
by: Nur Sharieza, Ismail
Published: (2018)

MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN HASIL HIDROLISIS ENZIMATIS DARI PATI UMBI GANYONG, TALAS DAN KENTANG HITAM
by: , YULIAN ANDRIYANI, et al.
Published: (2014)

Komposisi, sifat fisik, tingkat kesukaan dan potensi prebiotik nasi ungu
by: , SOURIPET, Agustina, et al.
Published: (2009)

Isolasi dan karakterisasi bakteri asam laktat dari fermentasi pati singkong
by: , RIANINGSIH, Laras, et al.
Published: (2010)

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN POTENSI PREBIOTIK EKSTRAK DAN HIDROLISAT ENZIMATIK LAMINARAN Sargassum crassifolium
by: , IR.ANIES CHAMIDAH,MP, et al.
Published: (2013)

Analisis resistans pentanahan elektroda batang paralel pada parit melingkar diisi bentonit
by: , PUTRI, Raihan, et al.
Published: (2009)

Pengaruh cara pengolahan Instant Starch Noodle dari pati aren terhadap sifat fisikokimia dan sensoris
by: , RAHIM, Abdul, et al.
Published: (2007)

Pengaruh bentonit parit melingkar terhadap nilai resistans pentanahan satu batang pentanah
by: , STEPHANUS, Harnoko, et al.
Published: (2003)

Prebiotik daripada buah-buahan
by: UMP, PNC
Published: (2019)

POTENSI EKSTRAK KENTANG HITAM (Coleus tuberosus) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN ANTI-PROLIFERASI SEL KANKER PAYUDARA (MCF-7) IN VITRO
by: , Mutiara Nugraheni, et al.
Published: (2011)

KARAKTERISASI DAN EVALUASI SIFAT PREBIOTIK INULIN UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta)
by: , SRI WINARTI, et al.
Published: (2014)

PENGARUH FERMENTASI PATI KASAVA dengan Lactobacillus plantarum subsp. argentoratensis TERHADAP SIFAT PENGEMBANGAN PADA PEMANGGANGAN
by: , FINA FARDIANI, et al.
Published: (2011)

PEMBUATAN APLIKASI SISTEM INFORMASI GEOGRAFIS BERBASIS WEB UNTUK MENYAJIKAN POTENSI WILAYAH KABUPATEN PATI
by: , NURUL RAHMA P, et al.
Published: (2014)

KARAKTERISTIK SIFAT FISIK, KIMIA, DAN FISIKO-KIMIA TEPUNG SERAT BENGKUANG (Pachyrhizus erosus) SERTA POTENSINYA SEBAGAI PREBIOTIK
by: , Ledy Purwandani, et al.
Published: (2011)

Analisis pemasaran kentang di Kecamatan Pujon Kabupaten Malang
by: , SUSWATI, Endang, et al.
Published: (1990)

Metode parit melingkar dengan bentonit untuk mereduksi nilai resistan pentanahan satu batang pentanah
by: , WATTIMENA, Herman S, et al.
Published: (2006)

Mekanisme ketahanan kentang (Solanum Tuberosum) terhadap nematoda sista kuning (Globodera Rostochiensis)
by: , FITRIYANTI, Dewi, et al.
Published: (2006)

Potensi pektin dari sabut kelapa
by: , TAMTARINI, et al.
Published: (1988)

Studi potensi dan profil industri bioetanol pati sagu di Kabupaten Sorong Selatan Provinsi Papua Barat
by: , NUMBERI, Johni Jonatan, et al.
Published: (2008)

Serat pangan pada ubi jalar (Ipomoea batatas (L.) Lam) dan potensinya sebagai prebiotik dalam mencegah diare akibat bakteri patogen
by: , ASTUTI, Ira Budi, et al.
Published: (2005)

KAJIAN BAKTERI AMILOLITIK PENGHASIL POLI-Î²-HIDROKSIBUTIRAT (PHB) DARI PATI SAGU
by: , Nur Arfa Yanti, S.Si.,M.Si., et al.
Published: (2011)

KARAKTERISASI ENZIM GLUKOAMILASE YANG DIPRODUKSI OLEH Amylomyces rouxii DARI RAGI DALAM MENGHIDROLISIS PATI MENTAH
by: , NORMAN HOLSTEINA, et al.
Published: (2013)

Ambang ekonomi kutu daun persik myzus persicae sulz (Homoptera : Aphididae) pada tanaman kentang
by: , HIDAYAT, Syarif, et al.
Published: (1996)

Pengembangan Produk Prebiotik Berbasis Tepung Garut untuk Balita
by: , Madarina Julia
Published: (2010)

Efisiensi usahatani kentang di Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung
by: , ASIKIN, Mariyanti, et al.
Published: (2001)

Pengaruh Bentonit Parit Melingkar Terhadap Nilai Resistans Pentanahan Satu Batang Pentanah
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2004)

PEMBUATAN MALTODEKSTRIN DARI PATI KACANG HIJAU (Vigna radiata) DAN APLIKASINYA PADA MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR
by: , SITA WIKANINGTYAS, et al.
Published: (2014)

PEMBUATAN MALTODEKSTRIN DARI PATI BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DAN APLIKASINYA SEBAGAI ENKAPSULAN ASAP CAIR
by: , CHAIRUNISA CHAYATINUFUS, et al.
Published: (2014)

Pengaruh suhu penyimpanan dan jenis kemas terhadap kualitas ubi kentang segar
by: , PRARUDIYANTO, Agustono, et al.
Published: (1990)

Mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick
by: , SINTANINGRUM, Indrawati, et al.
Published: (2009)

Strategi pengembangan komoditas kentang di Kabupaten Minahasa Selatan
by: , LAKOY, Ilona Magdalena Wulandari, et al.
Published: (2009)

Perbaikan karakteristik pati ubi jalar dengan heat moisture treatment untuk pembuatan starch noodle
by: , RAHMAYUNI, et al.
Published: (2009)

Penentuan Lama Hidrolisis dan Karakteristik Maltodekstrin dan Sirup Glukosa dari Pati Jagung Fosfat
by: , SHERLY RIDHOWATI, et al.
Published: (2011)

Patogenisitas phthorimaea operculella granulosis virus pada ulat penggerek umbi kentang
by: , RAMADHAN, Tris Haris, et al.
Published: (1997)

Strategi Pengembangan Kredit Agribisnis Di Bank BRI Pati
by: , KASIR, Mochamad, et al.
Published: (2003)