Pemanfaatan biji ketapang (Terminalia catappa) untuk minyak sebagai bahan dasar pembuatan margarin
Main Authors: | , WIDAYANTI, Eni, , Ir. Suwendo Hadiwiyoto, M.S., M.Phil |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2009
|
Subjects: |
Similar Items
-
Stabilitas Fisik dan Kimia Minyak Biji Ketapang (Terminalia catappa L.) Selama Penyimpanan
by: Delima Saputri, et al.
Published: (2013-12-01) -
Pengaruh Ekstrak Biji Ketapang (Terminalia catappa L.) Terhadap Daya Hambat Pertumbuhan Bakteri Eschericia coli
by: Zelen Surya Minata Minata, et al.
Published: (2023-08-01) -
Aktivitas antioksidan yoghurt susu biji ketapang (Terminalia catappa L.) dengan penambahan ekstrak daun seledri (Apium graveolens L.)
by: Nanik Suhartatik, et al.
Published: (2023-12-01) -
Phytochemical constituents and toxicity analysis of ethanolic ketapang (Terminalia catappa L.) leaf extract
by: Kierrthanah Madhavan,, et al.
Published: (2023) -
Phytochemicals and toxicity of ketapang fruit flesh (Terminalia catappa. Linn) using the BSLT method
by: Senny Widyaningsih, et al.
Published: (2022-11-01)