Pengembangan sistem industri pemanis alami stevia (Stevia rebaadiana) instan skala kecil dan menengah
Main Authors: | , DERMAWAN, Andi Bagas, , Dr. Ir.Didik Purwadi, M.Ec |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2010
|
Subjects: |
Similar Items
-
PENYUSUNAN STANDARD OPERATING PROCEDURES INDUSTRI RUMAH TANGGA PANGAN PEMANIS ALAMI INSTAN SARI STEVIA (Stevia rebaudiana)
by: Herdimas Wuryantoro, et al.
Published: (2013-12-01) -
Laporan penelitian studi lanjut isolasi bahan pemanis dari daun stevia rebaudiana
by: , M. Muchalal
Published: (1983) -
Stevia : the genus stevia /
by: Kinghorn, A. Douglas
Published: (2002) -
Karakteristik Fisiko-Kimia dan Organoleptik Donat Tinggi Serat Tersubstitusi Tepung Kelapa (Cocos Nucifera L.) dengan Pemanis Daun Stevia (Stevia rebaudiana)
by: Ika Dyah Kumalasari, et al.
Published: (2023-03-01) -
Pelatihan Produksi Teh Celup Herbal Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) dengan Pemanis Alami dari Daun Stevia pada Kelompok PKK Kelurahan Paropo Kota Makassar
by: Ira Asmaliani, et al.
Published: (2023-12-01)