Pengaruh penambahan maltodeksrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari gambir
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2010
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826043016923578368 |
|---|---|
| author | , PANGAWIKAN, Aldila Din , Prof. Dr. Umar Santoso, M.Sc |
| author_facet | , PANGAWIKAN, Aldila Din , Prof. Dr. Umar Santoso, M.Sc |
| author_sort | , PANGAWIKAN, Aldila Din |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-13T21:56:35Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:86267 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-13T21:56:35Z |
| publishDate | 2010 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:862672014-08-20T02:58:05Z https://repository.ugm.ac.id/86267/ Pengaruh penambahan maltodeksrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari gambir , PANGAWIKAN, Aldila Din , Prof. Dr. Umar Santoso, M.Sc ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2010 Thesis NonPeerReviewed , PANGAWIKAN, Aldila Din and , Prof. Dr. Umar Santoso, M.Sc (2010) Pengaruh penambahan maltodeksrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari gambir. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=47131 |
| spellingShingle | ETD , PANGAWIKAN, Aldila Din , Prof. Dr. Umar Santoso, M.Sc Pengaruh penambahan maltodeksrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari gambir |
| title | Pengaruh penambahan maltodeksrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari gambir |
| title_full | Pengaruh penambahan maltodeksrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari gambir |
| title_fullStr | Pengaruh penambahan maltodeksrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari gambir |
| title_full_unstemmed | Pengaruh penambahan maltodeksrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari gambir |
| title_short | Pengaruh penambahan maltodeksrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari gambir |
| title_sort | pengaruh penambahan maltodeksrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari gambir |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT pangawikanaldiladin pengaruhpenambahanmaltodeksrindansuhuinletspraydryingterhadapkarakteristikfisikdankimiabubuksarigambir AT profdrumarsantosomsc pengaruhpenambahanmaltodeksrindansuhuinletspraydryingterhadapkarakteristikfisikdankimiabubuksarigambir |