Optimasi pembuatan edible film dari kitosan
Main Authors: | , PURWANTI, Ani, , Ir. Siti Syamsiah, Ph.D |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2010
|
Subjects: |
Similar Items
-
EDIBLE FILM Ca-ALGINAT/KITOSAN DENGAN EUGENOL SEBAGAI PLASTICIZER
by: , SINDY VERONA, et al.
Published: (2014) -
Pembuatan "Edible Film" dari campuran protein biji karet dengan kasein
by: , DAMAT, et al.
Published: (1996) -
Pembuatan kitosan dari limbah cangkang udang sebagai pengawet makanan
by: , IRIANINGSIH, Emmy, et al.
Published: (2009) -
Karboksimetilasi tapioka untuk pembuatan Edible Film
by: , ARYAWATI, Fransisca Meyla, et al.
Published: (2006) -
Optimasi proses pembuatan nitro sellulosa dari serat limbah industri sagu
by: , PURNAWAN, et al.
Published: (2010)