Kualitas keju yang dihasilkan dari susu kambing ras Kaligesing pada bulan laktasi yang berbeda

Kualitas keju yang dihasilkan dari susu kambing ras Kaligesing pada bulan laktasi yang berbeda

Bibliographic Details
Main Authors:	, YUDATAMA, Rizki, , Dr. Ir. Tridjoko Wisnu Murti, DEA
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2010
Subjects:	ETD

Similar Items

Sifat keju yang dihasilkan dari berbagai konsentrasi starter dan lama pemeraman menggunakan ekstrak abomasum domba
by: , ZULAIKHAH, Siti Rahmawati, et al.
Published: (2001)

Karakteristik Semen Domba Pada Bulan-Bulan Yang Berbeda
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1995)

ANALISIS KUALITAS DAN DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP FERMENTASI SUSU SAPI, KAMBING DAN KUDA OLEH BAKTERI Lactobacillus casei
by: , MAURINDA SAFITRI, et al.
Published: (2014)

PENGARUH LAMA INKUBASI TERHADAP TOTAL BAKTERIDAN SENSORIS SUSU KUDA, KAMBING, DAN SAPI FERMENTASI DENGAN BAKTERI Bifidobacterium longum
by: , WIDITYA TRI NUGRAHA, et al.
Published: (2013)

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN SUPLEMEN TERHADAP KONSUMSI DAN KECERNAAN NUTRIEN PAKAN PADA INDUK KAMBING PERANAKAN ETTAWA (RAS KALIGESING)
by: , VINCENTIA DESI PRAMUDYASTUTI, et al.
Published: (2013)

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KUALITAS KEFIR DENGAN IMBANGAN SUSU KAMBING DAN SARI BERAS HITAM YANG BERBEDA
by: , YUDHIANTI PRATIWI, et al.
Published: (2014)

Produksi dan komposisi susu kambing peranakan Ettawa yang diberi suplemen daun katu (Sauropus androgynus (L.) Merr) pada awal masa laktasi
by: , MARWAH, Marini Putri, et al.
Published: (2010)

Kajian kualitas susu segar pada jalur susu di Daerah Istimewa Yogyakarta
by: , UTAMI, Sri, et al.
Published: (1998)

Kualitas Kefir Yang Dibuat DartSusu Sapi Dan Susu Kambing
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1994)

ARUS KOMUNIKASI DAN ADOPSI INOVASI DI PETERNAKAN KAMBING KALIGESING, PURWOREJO
by: Guntoro, Budi, et al.
Published: (2016)

PERSEPSI PETERNAK TERHADAP KAMBING PERANAKAN ETTAWA KEPALA HITAM DI KALIGESING
by: , FAJAR AJI BASKORO, et al.
Published: (2014)

Studi pemeraman keju yang diinokulasi lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus
by: , SEPTIANA, Aisyah Tri, et al.
Published: (1994)

GAMBARAN TITER ANTIBODI TERHADAP PENYAKIT Newcastle Disease PADA AYAM BROILER YANG DIHASILKAN DARI PROGRAM VAKSINASI YANG BERBEDA
by: , CAHYO ANDI SETIAJI, et al.
Published: (2013)

PEMANTAUN PERFORMANS KAMBING PERANAKAN ETAWAH PADA KETINGGIAN LOKASI YANG BERBEDA
by: Astuti, Maria
Published: (1988)

KARAKTERISTIK MOROMI YANG DIHASILKAN DARI FERMENTASI MOROMI KECAP KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.) PADA KONDISI FERMENTASI YANG BERBEDA
by: , BETI CAHYANING ASTUTI, et al.
Published: (2012)

HUBUNGAN ANTARA KARAKTERISTIK PETERNAK KAMBING KALIGESING DENGAN PERSEPSI PETERNAK TERHADAP PERAN PENYULUH DALAM MANAJEMEN PEMELIHARAAN DI KECAMATAN KALIGESING KABUPATEN PURWOREJO
by: , WAHYUDI, S.Pt., et al.
Published: (2013)

Elemen Klaster Industri Pengolahan Susu di Daerah Istimewa Yogyakarta
by: Ma'rufah, Nur Laili, et al.
Published: (2015)

Degrasi Protein Keju Yang Diperam Dengan Starter Lactobacillus Bulgaricus Dan Streptococcus Thermophilus.
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1998)

POTENSI KERBAU SEBAGAI KANDIDAT PENGHASIL SUSU: KAJIAN KINERJA PETERNAKAN RAKYAT DI JAWA TENGAH SELATAN DAN DIY
by: , LINAF LISTARIF, et al.
Published: (2014)

RANTAI NILAI KLASTER INDUSTRI PENGOLAHAN SUSU DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
by: , Nur Laili Ma rufah, et al.
Published: (2014)

Farmers’ Perception to The Role of Extension Workers on Kaligesing Goat Farm Management in Kaligesing, Purworejo
by: Guntoro, Budi, et al.
Published: (2014)

PROFILING SENYAWA ANTI Candida albicans YANG DIHASILKAN ISOLAT BAKTERI DARI SPONS LAUT
by: , Pipin Kusumawati, et al.
Published: (2013)

Manfaat Kefir Susu Kambing dan Susu Kedelai Dalam Perbaikan Profil Lipid Tikus yang Diinduksi Diabetes Type 2
by: Nurliyani, Nurliyani, et al.
Published: (2014)

Manfaat Kefir Susu Kambing dan Susu Kedelai Dalam Perbaikan Profil Lipid Tikus yang Diinduksi Diabetes Type 2
by: Nurliyani, Nurliyani, et al.
Published: (2014)

Kinerja induk kambing dan domba pada tiga zona agro yang berbeda di Kabupaten Kulonprogo
by: , WIDI, Tri Satya Mastuti, et al.
Published: (2002)

Komposisi Kimia, Sifat Fisik Dan Organoleptik Bakso Daging Kambing Dengan Bahan Pengenyal Yang Berbeda
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2007)

Penampilan produksi susu sapi Friesian Holstein (FH) dari asal yang berbeda di Kabupaten Banyumas
by: , PURWANTINI, Dattadewi, et al.
Published: (1992)

ANALISIS SENSORIS PRODUK SUSU PASTEURISASI KOMERSIAL PADA ANAK-ANAK TINGKAT SEKOLAH MENENGAH PERTAMA DI PURWOKERTO DAN BANJARNEGARA
by: , YUDISTIRA SENA DEWANTORO, et al.
Published: (2014)

Perkataan awal yang dihasilkan oleh kanak-kanak Melayu Kelantan
by: Rosli, Nur Farina
Published: (2009)

Model Keju Swiss panduan kekang penularan COVID-19
by: Norhidayah, Abdull
Published: (2021)

Enam bulan yang kritikal
by: Bali Mohamed, Anuar Shah
Published: (2022)

Pencirian titanium berbusa yang dihasilkan pada suhu pensinteran yang berbeza menggunakan kaedah buburan
by: S. Ahmad,, et al.
Published: (2010)

Produksi Susu Bubuk (Powder) Asal Kambing Peranakan Etawah (PE) Sebagai Bentuk Diversifikasi Produk Olahan Susu Kambing PE
by: , Widodo
Published: (2010)

Kadar protein dan produksi susu sapi perah pfhyang diberi pakan hijauan dan konsentratdengan perbandingan yang berbeda
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1991)

Laporan penelitian pengaruh larutan perendam terhadap tepung kentang yang dihasilkan
by: Astuti S., Mary, et al.
Published: (1979)

Karakteristik Mikrobiologis, Fisik dan kimia Digesta Tikus Diabetes Induksi STZ-NA yang diberi Diet Kefir Kombinasi Susu Kambing dan Susu Kedelai
by: , Fafa Nurdyansyah, et al.
Published: (2014)

ANALISIS SIFAT FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI, DAN DAYA TERIMA ES KRIM SUSU KAMBING DENGAN VARIASI KADAR SUBSTITUSI SUSU KAMBING FERMENTASI TERHADAP SUSU SKIM
by: , VIKA REVIANA WIDODO, et al.
Published: (2013)

Pengaruh penambahan prostaglandin F2a dalam semen yang dibekukan dengan media pendingin yang berbeda terhadap kualitas spermatozoa kambing peranakan etawah
by: , NADZARI, M, et al.
Published: (2000)

KOMPOSISI KIMIA DAN KUALITAS SENSORIS DAGING KAMBING YANG DIINKUBASI DENGAN LEVEL JAHE (Zingiber officinalle linn var. Rubrum) DAN WAKTU YANG BERBEDA
by: , R SASONGKO ADI N, et al.
Published: (2014)

Perbedaan kadar zat-zat kimia dan produksi susu sapi perah PFH yang diberi pakan hijauan dan konsentrat dengan perbandingan yang berbeda
by: , SURANINDYAH, Yustina Yuni, et al.
Published: (1991)