KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BIJI KERANDANG (Canavalia virasa) DARI PROVINSI D.I. YOGYAKARTA

KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BIJI KERANDANG (Canavalia virasa) DARI PROVINSI D.I. YOGYAKARTA

-

Bibliographic Details
Main Authors:	, Sekar Winahyu Ariadini,S.Si, , Prof. Dr. Umar Santoso, M.Sc.
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2011
Subjects:	ETD

Similar Items

Pengaruh penambahan maltodekstrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari kerandang (Canavalia virosa)
by: , ARIESTYANTA, Anggara, et al.
Published: (2010)

BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS DAN PERANANNYA DALAM FERMENTASI SUSU KERANDANG (Canavalia virosa): PERUBAHAN OLIGOSAKARIDA DAN ISOFLAVON SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
by: , Titiek Farianti Djaafar, et al.
Published: (2013)

Sifat fisik, kimia dan sensoris NIB biji kakao hasil fermentasi dalam silinder putar dengan pengurangan pulp pra fermentasi
by: , WINAHYU, Warastuti Endah, et al.
Published: (2000)

Sifat-sifat fisik dan kimia edible film dari tepung biji kecipir rendah lemak
by: , HASTUTI, Setyo, et al.
Published: (1999)

PERUBAHAN MIKROBIOLOGI, KIMIAWI, DAN KARAKTERISTIK FISIK BIJI SORGUM YANG DIFERMENTASI SPONTAN
by: , RUSLI FIDRIYANTO, et al.
Published: (2012)

Pengaruh penambahan maltodeksrin dan suhu inlet spray drying terhadap karakteristik fisik dan kimia bubuk sari gambir
by: , PANGAWIKAN, Aldila Din, et al.
Published: (2010)

Perbandingan Karakteristik Kimia Trypsin InhbibitorBiji Dan Kecambah Kedelai
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2006)

KARAKTERISTIK MOROMI YANG DIHASILKAN DARI FERMENTASI MOROMI KECAP KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.) PADA KONDISI FERMENTASI YANG BERBEDA
by: , BETI CAHYANING ASTUTI, et al.
Published: (2012)

Karakteristik fisik, ultrastruktur dan komposisi kimia daging beberapa bangsa babi
by: , SUSILO, Agus, et al.
Published: (2003)

PENGARUH ALKALISASI KEPING BIJI KAKAO TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS BUBUK KAKAO
by: , MARITA PURWANDANI, et al.
Published: (2014)

KARAKTERISTIK SIFAT FISIK, KIMIA, DAN FISIKO-KIMIA TEPUNG SERAT BENGKUANG (Pachyrhizus erosus) SERTA POTENSINYA SEBAGAI PREBIOTIK
by: , Ledy Purwandani, et al.
Published: (2011)

KARAKTERISTIK SIFAT FISIK,KIMIA,ANATOMI DAN KUALITAS PULP BATANG MENGKUANG (PandanusatrocarpusGriff) MELALUIPROSESSODA
by: , Yeni mariani, S.Hut., et al.
Published: (2011)

PENGARUH PERKEMBANGAN FISIK KOTA TERHADAP PERUBAHAN LINGKUNGAN FISIKAL DAN SOSIAL-EKONOMI DI WILAYAH PERI-URBAN KOTA MAKASSAR
by: , Fitrawan Umar, et al.
Published: (2014)

SIFAT-SIFAT KIMIA PROTEIN BIJI KAPAS
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1989)

Pengaruh penyangraian biji kopi dengan microwave oven terhadap sifat fisik, kimia, organoleptik dan profil aroma seduhan kopi arabika
by: , PURWANINGSIH, Heni, et al.
Published: (2001)

KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) SEBAGAI BAHAN BAKU MINUMAN INSTAN
by: , DEA PUTRI DARANINGGAR, et al.
Published: (2014)

PEMANFAATAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) SEBAGAI YOGURT DENGAN OPTIMALISASI KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA
by: , AINUN NISA, et al.
Published: (2013)

KAJIAN KUALITAS FISIK KIMIA DAN BIOLOGIS KAWASAN PERAIRAN DANAU BATUR DI PROVINSI BALI
by: , DEWA AYU TISMAYUNI, et al.
Published: (2013)

KARAKTERISTIK BIJI DAN PERTUMBUHAN SEMAI SENGON DARI POLONG POHON INDUK SEHAT DAN TERSERANG KARAT TUMOR
by: , LATIF HANAFIANTORO, et al.
Published: (2014)

Kopi biji mangga dari UPM
by: Sahaludin, Azleenda
Published: (2024)

PENGARUH BLANSING DAN PERENDAMAN KORO PEDANG (Canavalia ensiformis) PUTIH TERHADAP PENURUNAN HCN, SERTA KARAKTERISTIK TEPUNG DAN APLIKASINYA PADA PEMBUATAN DONAT
by: , PRATAMA NUR HASAN, et al.
Published: (2014)

Pemodelan kecelakaan lalulintas sebagai pengaruh dari karakteristik fisik jalan :: Studi kasus Jalan Tol Jagorawi
by: , ARMIZOPRADES, et al.
Published: (2001)

PENGARUH KEDALAMAN MEDIUM TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, SENSORIS YOGURT KEDELAI HITAM MENGGUNAKAN INOKULUM CASPIAN SEA YOGURT
by: , ELISABETH DIAN N.P, et al.
Published: (2014)

POTENSI KACANG KORO PEDANG PUTIH (Canavalia ensiformis) DALAM PELET PAKAN IKAN DITINJAU DARI ASPEK TEKNIS DAN FINANSIAL
by: , OLANDO PUTRA ARITRA, et al.
Published: (2014)

PENGARUH PERLAKUAN PERENDAMAN BIJI KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIK COKELAT BATANG
by: , ANNISA LATHIFANI, et al.
Published: (2014)

PENGARUH SUHU DANLAMA PENYANGRAIAN TERHADAP SIFAT FISIK-MEKANIS BIJI KOPI ROBUSTA
by: , Joko Nugroho W.K.
Published: (2009)

Komposisi kimia, karakteristik fisik dan sensorik dendeng sayat dan giling dari daging kambing bligon yang diberi pakan daun pepaya (Carica papaya) berbagai level
by: , JAUHARI, et al.
Published: (2005)

Karakterisik Fisik Dan Komposisi Kimia Daging
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1995)

Pengaruh suhu dan lama penyangraian terhadap sifat fisik-mekanis biji kopi robusta
by: , Joko Nugroho W.K., et al.
Published: (2009)

PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYANGRAIAN TERHADAP SIFAT FISIK-MEKANIS BIJI KOPI ROBUSTA
by: Karyadi, Joko Nugroho Wahyu, et al.
Published: (2009)

Ekstraksi, purifikasi dan karakterisasi fisik, kimia, dan mikrobiologi laminaran dari alga coklat sargassum duplicatum
by: , Anies Chamidah
Published: (2009)

Karakteristik kimia bahan humat dari andisol di beberapa gunung api Jawa Tengah
by: , LUSSY, Nova Deviyanti, et al.
Published: (2008)

Effect of hydrolysis time on antioxidant and antimicrobial properties of Jack Bean (Canavalia ensiformis) protein hydrolysate
by: Mohamad Khairi Zainol, et al.
Published: (2020)

UJI TOKSISITAS AKUT SARI KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L. DC) PADA TIKUS BETINA GALUR WISTAR
by: , NUSAIBAH UMAROH, et al.
Published: (2013)

Kinerja motor diesel satu silinder dan karakteristik emisi gas buangnya dengan bahan bakar biodiesel dari minyak biji kapok
by: , ANWAR, Saiful, et al.
Published: (2005)

Laporan penelitian pembuatan kecap dari biji lamtoro
by: , Endang Sutriswati Rahayu Niyoko
Published: (1983)

UJI TOKSISITAS AKUT TEPUNG KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis (L.) DC.) PADA TIKUS BETINA GALUR WISTAR
by: , DYAH AYU SAFITRI, et al.
Published: (2013)

Efek penyangraian biji kakao dengan microwave oven terhadap karakteristik lemak kakao
by: , ALAM, Nur, et al.
Published: (1999)

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, SENSORIS, DAN KANDUNGAN Î²-KAROTEN BAKSO YANG TERBUAT DARI KOMBINASI DAGING SAPI DAN DAGING AYAM PETELUR AFKIR DENGAN PENAMBAHAN DAUN KATUK (Souropus androgynus)
by: , RIO OLYMPIAS SUJARWANTA, et al.
Published: (2012)

Produksi Isolat protein Koro Pedang Putih (Canavalia ensiformis L)dan Kajian Sifat-Sifatnya
by: Sastrotirtono, Agnes Murdiati, et al.
Published: (2014)