Karakterisasi dan stabilitas oksidatif minyak biji kenari
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2008
|
| Subjects: |
| _version_ | 1797030940450488320 |
|---|---|
| author | , DJARKASI, Gregoria Sri Suhartati , Promotor Dr. Ir. Slamet Sudarmadji, M.Sc |
| author_facet | , DJARKASI, Gregoria Sri Suhartati , Promotor Dr. Ir. Slamet Sudarmadji, M.Sc |
| author_sort | , DJARKASI, Gregoria Sri Suhartati |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-13T22:13:33Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:91423 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-13T22:13:33Z |
| publishDate | 2008 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:914232014-08-20T03:08:10Z https://repository.ugm.ac.id/91423/ Karakterisasi dan stabilitas oksidatif minyak biji kenari , DJARKASI, Gregoria Sri Suhartati , Promotor Dr. Ir. Slamet Sudarmadji, M.Sc ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2008 Thesis NonPeerReviewed , DJARKASI, Gregoria Sri Suhartati and , Promotor Dr. Ir. Slamet Sudarmadji, M.Sc (2008) Karakterisasi dan stabilitas oksidatif minyak biji kenari. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=49310 |
| spellingShingle | ETD , DJARKASI, Gregoria Sri Suhartati , Promotor Dr. Ir. Slamet Sudarmadji, M.Sc Karakterisasi dan stabilitas oksidatif minyak biji kenari |
| title | Karakterisasi dan stabilitas oksidatif minyak biji kenari |
| title_full | Karakterisasi dan stabilitas oksidatif minyak biji kenari |
| title_fullStr | Karakterisasi dan stabilitas oksidatif minyak biji kenari |
| title_full_unstemmed | Karakterisasi dan stabilitas oksidatif minyak biji kenari |
| title_short | Karakterisasi dan stabilitas oksidatif minyak biji kenari |
| title_sort | karakterisasi dan stabilitas oksidatif minyak biji kenari |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT djarkasigregoriasrisuhartati karakterisasidanstabilitasoksidatifminyakbijikenari AT promotordrirslametsudarmadjimsc karakterisasidanstabilitasoksidatifminyakbijikenari |