BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL BAKTERIOSIN SEBAGAI AGENSIA BIOKONTROL UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN SAYURAN SEGAR SIAP SANTAP

BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL BAKTERIOSIN SEBAGAI AGENSIA BIOKONTROL UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN SAYURAN SEGAR SIAP SANTAP

Didalam manajemen perunggasan, penggunaan problotik atau lebih dikenal dengan pemberian mikrobia yang masih hidup lewat mulut, yang diberikan untuk menggantikan kedudukan antibiotik baik secara keselu-ruhan atau sebagian, mendapatkan perhatian yang cukup besar. Para peternak umumnya menerapkan dosis...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	, Endang Sutriswati Rahayu
Format:	Article
Published:	[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian 2002

Similar Items

BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL BAKTERIOSIN SEBAGAI AGENSIA BIOKONTROL UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN SAYURAN SEGAR SIAP SANTAP
by: , Endang Sutriswati Rahayu, Sebastian Margino, Eni Harmayani, dan
Published: (2003)

Pediococcus acidilactici F-11 penghasil bakteriosin sebagai agensia biokontrol terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus pada sayuran segar siap santap
by: , HANDARINI, Kejora, et al.
Published: (2002)

Potensi Pediococcus acidilactici F11 penghasil bacteriosin sebagai agensia biokontrol pada Taoge segar siap santap simpan dingin
by: , MUTTAROKAH, et al.
Published: (2002)

SKRINING DAN IDENTIFIKASI MOLEKULER BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL BAKTERIOSIN PADA BERBAGAI PRODUK FERMENTASI IKAN
by: , HERU PRAMONO, et al.
Published: (2013)

Isolasi, Seleksi, Karakterisasi Dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Penghasil Bakteriosin Dari Berbagai Buah Masak
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2006)

Isolasi, seleksi, karakterisasi, klasifikasi dan identifikasi bakteri asam laktat penghasil bakteriosin dari berbagai buah masak
by: , SARKONO, et al.
Published: (2005)

SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA
by: Khotibul Umam Al-Awwaly, et al.
Published: (2012-05-01)

Purifikasi dan karakterisasi bakteriosin dari bakteri asam laktat (BAL)
by: , WARDANI, Agustin Krisna, et al.
Published: (1999)

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI PRODUK FERMENTASI DAN POTENSINYA SEBAGAI AGENSIA ANTIBAKTERI
by: , FATIMAH, et al.
Published: (2013)

Pediococcus acidilactici f-11 penghas/l bakteriosin sebagai agensia biokontrol escherichia colt dan staphylococcus aureus pada sayuran segar simpan dingin = (Bacteriocin produces Pediococcus acidilactici F-11 as biocontr
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2004)

Bakteri asam laktat penghasil antimikrobia pada tanaman sayur
by: , TRIMULYONO, Guntur, et al.
Published: (2010)

ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA DARI KIMCHI
by: Anton Nudyanto, et al.
Published: (2014-06-01)

ISOLASI, KARAKTERISASI DAN UJI POTENSI BAKTERIOSIN BAKTERI ASAM LAKTAT DARI UDANG
by: , Romadhon, et al.
Published: (2013)

ISOLASI, SELEKSI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL SENYAWA ANTIBAKTERI PADA TELUR ASIN
by: , KURNIAWAN EKA SAPUTRA, et al.
Published: (2013)

Seleksi bakteri asam laktat sebagai agensia probiotik yang berpotensi menurunkan kolesterol
by: , NGATIRAH, et al.
Published: (2000)

Pengaruh Bakteriosin Produksi Bakteri Asam Laktat Isolat Indonesia terhadap Jumlah Bakteri dalam Susu Pasteurisasi
by: Nurliana Nurliana, et al.
Published: (2009-04-01)

KEANEKARAGAMAN BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL ANTIMIKROBIA SELAMA PROSES FERMENTASI BAKASANG
by: , Helen Joan Lawalata
Published: (2012)

KEANEKARAGAMAN BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL ANTIMIKROBIA SELAMA PROSES FERMENTASI BAKASANG
by: , Helen Joan Lawalata,SPi.,MSi., et al.
Published: (2013)

Skrining bakteri asam laktat penghasil bakteriosin dari daging dan produk olahannya=(screening of bacteriocin producer lactic acid bacteria from meat and its products)
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2004)

Karakterisasi Molekular Bakteri Asam Laktat Penghasil Antimikrobia Yang Diisolasi Dari Bakasang
by: , Helen Joan Lawalata
Published: (2010)

Potensi bakteri asam laktat penghasil eksopolisakarida untuk memperbaiki sifat fisik yogurt
by: , MANAB, Abdul, et al.
Published: (2003)

Seleksi bakteri asam laktat dengan laktase tinggi :: Ekstraksi bakteriosin dan pengaruhnya terhadap Staphylococcus aureus
by: , UMAMI, Nafiatul, et al.
Published: (2004)

Produksi Bakteriosin oleh Bakteri Asam Laktat dengan Laktase Tinggi : 1. Seleksi Bakteri Asam Laktat dan Pertumbuhannya dalam air=Bacteriosin Production from Lactic Acid Bacteria with High
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005)

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT ISOLAT LOKAL SEBAGAI AGENSIA PROBIOTIK DAN KETAHANANNYA PADA PROSES SPRAY DRYING
by: Yogeswara, Ida Bagus Agung, et al.
Published: (2011)

Kemampuan bakteri asam laktat indigenous untuk menurunkan kadar laktosa yogurt dan potensinya sebagai agensia probiotik
by: , KASMIATI, et al.
Published: (2002)

ISOLASI DAN SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL PROTEASE DARI KOTORAN LUWAK (Paradoxurus hermaphroditus)
by: , ROSYIDA ISMI BARROROH, et al.
Published: (2014)

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI DADIH SUSU SAPI SEBAGAI PENGHASIL ANTIBAKTERI
by: , DEVITA ARIESTI, et al.
Published: (2014)

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI BEKASAM SEBAGAI PENGHASIL ANGIOTENSIN CONVERTING ENZYME INHIBITOR PADA FERMENTASI “BEKASAM-LIKE” PRODUCT
by: Prima Retno Wikandari, et al.
Published: (2013-03-01)

PENGEMBANGAN METODA ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI SALURAN PENCERNAAN AYAM UNTUK MEMPEROLEH ISOLAT KANDIDAT AGENSIA PROBIOTIK
by: , Sri Harimurti
Published: (2000)

Prospek bakteri asam laktat hasil rekayasa genetika di bidang industri pangan
by: , Endang Sutriswati Rahayu
Published: (2007)

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS SEBAGAI PENGHASIL ANGIOTENSIN I CONVERTING ENZYME INHIBITOR PADA FERMENTASI BEKASAM
by: , Prima Retno Wikandari, Dra.,M.Si., et al.
Published: (2011)

STUDI KEMAMPUAN PROBIOTIK ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA TINGGI ASAL SAWI ASIN (Brassica juncea)
by: Christine Natalia Halim, et al.
Published: (2013-09-01)

BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL Beta-GALAKTOSIDASE UNTUK PENGEMBANGAN PRODUK SUSU TERFERMENTASI RENDAH LAKTOSA DAN POTENSINYA SEBAGAI PROBIOTIK
by: , Tyas Utami
Published: (2002)

BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL b-GALAKTOSIDASE UNTUK PENGEMBANGAN PRODUK SUSU TERFERMENTASI RENDAH LAKTOSA DAN POTENSINYA SEBAGAI PROBIOTIK
by: , Tyas Utami, Eni Harmayani, dan Endang S Rahayu
Published: (2003)

Isolasi bakteri psikrofilik dari produk perikanan segar dan uji ketahanannya terhadap agensia biopreservasi
by: , HUSNI, Amir, et al.
Published: (1999)

VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT SELAMA PENYIAPAN DAN PENYIMPANAN RAGI MOCAF SERTA APLIKASINYA PADA FERMENTASI UBI KAYU SEGAR
by: , DWI ARISANTI, et al.
Published: (2012)

Skrining bakteri asam laktat proteolitik pada fermentasi susu
by: , WATTIMENA, Martha L, et al.
Published: (2004)

PENGEMBANGAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS UNTUK PENCEGAHAN HIPERKOLESTEROLEMIA
by: , Eni Harmayani
Published: (2002)

PENGEMBANGAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS UNTUK PENCEGAHAN HIPERKOLESTEROLEMIA
by: , Eni Harmayani
Published: (2001)

Skrining bakteri asam laktat untuk pengikatan aflatoksin B1
by: , SIMANJUNTAK, Rosnawyta, et al.
Published: (2005)