PENGGUNAAN BERBAGAI BAHAN ALAS KANDANG (LITTER) UNTUK MENGURANGI CEMARAN KIMIA DAN BIOLOGI SERTA PENGARUHNYA TERHADAP KINERJA PRODUKSI AYAM PEDAGING

Penelitian ini bertujuan mengurangi produksi cemaran yang berasal dari tinja (feces) ayam broiler berupa amonia dan larva lalat dengan menggunakan bahan litter yang mempunyai daya serap (absorpsi) terhadap air tinggi. Penelitian menggunakan ayam pedaging betina umur satu hari strain Loghman, sebanya...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: , Wihandoyo
Format: Article
Published: [Yogyakarta] : Lembaga Penelitian UGM 2001
Description
Summary:Penelitian ini bertujuan mengurangi produksi cemaran yang berasal dari tinja (feces) ayam broiler berupa amonia dan larva lalat dengan menggunakan bahan litter yang mempunyai daya serap (absorpsi) terhadap air tinggi. Penelitian menggunakan ayam pedaging betina umur satu hari strain Loghman, sebanyak 2 10 ekor yang dibagi kedalam tujuh perlakuan bahan litter: yaitu sekam padi (SP), serbuk gergaji (SG), perca kertas (PK), serpihan kayu (SK), ampas tebu (AT), potongan jerami (PJ) dan kulit kacang (KK). Setiap perlakuan diulang tiga kali setiap ulangan menggunakan ayam 10 ekor. Pakan yang digunakan untuk penelitian ini berkadar protein kasar 21% dengan energi metabolis 3.000 kcal/kg. Hasil percobaan menunjukkan bahwa total konsumsi pakan, bobot badan dan bobot empedal kosong menunjukkan perbedaan yang bermakna (P<0,01), dan tidak bermakna untuk untuk konversi pakan dan persentase karkas. Bahan lantai menunjukkan kemampuan yang berbeda dalam menyerap air namun tidak bermakna terhadap suhu litter. Kandungan kimia litter setelah digunakan 42 hari menunjukkan perbedaan yang bermakna untuk pH, kadar air, protein pakan dan amonia. Populasi larva lalat menunjukkan perbedaan yang bermakna diantara bahan lantai yang digunakan dalam penelitian.