Perpindahan panas dan massa proses penggorengan buah pada keadaan vakum

Liknande verk

• MODEL MATEMATIK PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA SERTA PERUBAHAN KARAKTERISTIK PRODUK SELAMA PROSES PENGGORENGAN BUAH PADA KEADAAN VAKUM
  av: , Jamaluddin, Drs.,MP., et al.
  Publicerad: (2011)
• MODEL PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA SELAMA PENGGORENGAN BUAH PADA KEADAAN VAKUM = Model of Heat and MassTransfer during Vacuum Fruit Frying Abstract
  av: Perpustakaan UGM, i-lib
  Publicerad: (2012)
• PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA PADA PROSES PRESERVATIF BUAH MANGGA
  av: Rahayoe, Sri, et al.
  Publicerad: (2010)
• Pemodelan Transfer Panas Dan Massa Pada Proses Penggorengan
  av: Perpustakaan UGM, i-lib
  Publicerad: (2006)
• Analisis Perpindahan Panas dan Massa pada Pengeringan Buah Menggunakan Pengering Vakum yang di kombinasi dengan Proses Osmotik
  av: WIJANARKO, Achmad Koko
  Publicerad: (2013)