Reformuilasi minuman isotonis alami berbasis tepung pisang kepok kuning (musa paradisiaca formal typical) dan pengaruhnya terhadap rehidrasi

Reformuilasi minuman isotonis alami berbasis tepung pisang kepok kuning (musa paradisiaca formal typical) dan pengaruhnya terhadap rehidrasi

Bibliographic Details
Main Author:	, Mirza Hapsari Sakti Titis Penggalih
Format:	Article
Published:	[Yogyakarta] : Pusat Studi Pangan dan Gizi PAU UGM 2010

Similar Items

PENGEMBANGAN PRODUK MINUMAN ISOTONIK ALAMI BERBASIS EKSTRAK TEPUNG PISANG KEPOK KUNING (MUSA PARADISIACA FORMAL TYPICAL) DAN PENGARUHNYA TERHADAP REHIDRASI
by: , Mirza Hapsari Sakti Titis Penggalih, et al.
Published: (2011)

KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA FLAKES TEPUNG KELOPAK JANTUNG PISANG KEPOK KUNING (Musa paradisiaca Linn)
by: Ariska Rafi Tri Yaningsih, et al.
Published: (2023-05-01)

IDENTIFIKASI KADAR ASAM LEMAK JENUH DAN TIDAK JENUH DALAM PRODUK MINUMAN BANANA ISOTONIC DRINK BERBASIS EKSTRAK TEPUNG PISANG KEPOK KUNING (MUSA PARADISIACA FORMAL TYPICAL)
by: , WINDI INDAH FAJAR NINGSIH, et al.
Published: (2014)

Pembuatan Snack Bar dari Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca formatypica) dan Pure Pisang Ambon Hijau (Musa paradisiaca sapientum)
by: George Hutapea, et al.
Published: (2021-04-01)

IDENTIFIKASI KADAR ANTIOKSIDAN YANG TERDAPAT DALAM MINUMAN BANANA ISOTONIC DRINK BERBASIS EKSTRAK TEPUNG PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA FORMAL TYPICAL)
by: , DIKA BETADITYA, et al.
Published: (2014)

Pengaruh Pengolahan Terhadap Pati Resisten Pisang Kepok (Musa paradisiaca fa. typica) Dan Pisang Tanduk (Musa paradisiaca fa. corniculata) = (Effect Of Processing On The Resistant Starch Of Kepok Banana (Musa paradisiaca
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2002)

Manfaat Prebiotik Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca formatypica) terhadap Pertumbuhan Probiotik Lactobacillus casei secara In Vitro
by: Ratih Hardisari, et al.
Published: (2016-09-01)

APLIKASI KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica) SEBAGAI ADSORBEN ION MERKURI (Hg)
by: Musafira Musafira, et al.
Published: (2016-04-01)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK JANTUNG PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca L.) PONTIANAK
by: Ade Ferdinan, et al.
Published: (2018-03-01)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK JANTUNG PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca L.) PONTIANAK
by: Ade Ferdinan, et al.
Published: (2018-03-01)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK JANTUNG PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA L.) PONTIANAK
by: Ade Ferdinan, et al.
Published: (2018-03-01)

Pembuatan Cuka Alami Buah Salak dan Pisang Kepok Beserta Kulitnya Teknik Fermentasi
by: Dwi Ratna Febriani, et al.
Published: (2018-12-01)

Penyerapan Ion Logam Merkuri Menggunakan Arang Aktif Limbah Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca Formatypica)
by: Musafira, et al.
Published: (2020-04-01)

PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH PISANG KEPOK (Musa paradisiaca) SEBAGAI BIOSORBEN ZAT WARNA RHODAMIN B
by: Musafira Musafira, et al.
Published: (2019-12-01)

STABILITAS ANTOSIANIN JANTUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L) TERHADAP CAHAYA SEBAGAI PEWARNA AGAR-AGAR
by: Lydia Ninan Lestario, et al.
Published: (2015-02-01)

EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca) MENGGUNAKAN PELARUT HCl SEBAGAI EDIBLE FILM
by: Megawati Megawati, et al.
Published: (2016-06-01)

Diversifikasi produk pangan berbasis sumber daya lokal jantung pisang kepok (Musa paradisiaca) melalui karakteristik fisikokimia
by: Jacky Anggara Nenohai, et al.
Published: (2024-02-01)

KAJIAN VARIASI PENAMBAHAN TEPUNG TERIGU DAN PENAMBAHAN AIR PADA PEMBUATAN DONAT DARI LIMBAH KULIT PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca Formatypica)
by: Ningrum Dwi hastuti, et al.
Published: (2017-03-01)

Innovation of the utilization of sale banana (pisang sale) made from awak banana (Musa paradisiaca cv. Awak) and kepok banana (Musa acuminata balbisiana Colla) into skin moisturizer (Inovasi pemanfaatan pisang sale yang terbuat dari pisang awak (Musa paradisiaca cv. Awak) dan pisang kepok (Musa acuminata balbisiana Colla) menjadi pelembab kulit)
by: Wahyu Lestari, et al.
Published: (2022-12-01)

Substitusi Jantung Pisang Kepok Kuning (Musa paradisiaca) sebagai Sumber Serat Terhadap Karakteristik Organoleptik Dendeng Giling Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) <br><i>[The Subtitutions of Banana Blossom Yellow Kepok (Musa Paradisiaca) as a Fiber Source for Organoleptic Characteristic of Jerky Milled Snakehead Fish (Ophiocephalus Striatus)]<i>
by: Titik Dwi Sulistiyati, et al.
Published: (2017-11-01)

PENINGKATAN KETAHANAN TANAMAN PISANG KEPOK KUNING TERHADAP PENYAKIT DARAH MELALUI VARIASI SOMAKLONAL DAN SIMBIOSIS ENDOFITIK = INCREASE RESISTANCE OF KEPOK KUNING BANANA AGAINST BLOOD DISEASE THROUGH SOMA CLONAL VARIATIO
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2010)

Peningkatan Ketahanan Tanaman Pisang Kepok Kuning terhadap Penyakit Darah melalui Variasi Somaklonal dan Simbiosis Endofitik
by: Arif Wibowo, et al.
Published: (2010-07-01)

PENGARUH EKSTRAK BUAH NANAS (Ananas comosus) TERHADAP KUALITAS TEPUNG KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica) SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI SMA
by: Ivan Wibisono, et al.
Published: (2013-11-01)

Kualitas Mikrobiologis dan Kimiawi Kefir Susu Kambing dengan Penambahan Lactobacillus acidophilus FNCC 0051 dan Tepung Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca)
by: Dwitiya Martharini, et al.
Published: (2017-03-01)

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Dan Getah Pelepah Serta Bonggol Pisang Kepok Kuning (Musa paradisiaca Linn.) Terhadap Bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Klebsiella pneumoniae Dengan Metode Difusi Agar
by: Rumaisya Azizah, et al.
Published: (2019-04-01)

Uji Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Pisang Kepok (Musa paradisiaca x balbisiana) Mentah Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus
by: Herdimas Yudha Pratama, et al.
Published: (2018-09-01)

KAJIAN PROPORSI TEPUNG JAGUNG (Zea mays) DAN TEPUNG JANTUNG PISANG (Musa paradisiaca L.) DENGAN PENAMBAHAN KUNING TELUR PADA BISKUIT JAGUNG
by: Enny Karti Basuki Susiloningsih, et al.
Published: (2020-08-01)

Pemanfaatan Pektin Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) Untuk Pembuatan Kemasan Edible film Dengan Penambahan Gliserol Sebagai Plasticizer
by: Ratna Ratna, et al.
Published: (2022-04-01)

UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK KULIT BUAH PISANG KEPOK (Musa paradisiaca forma typica) TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Salmonella typhi
by: Novia Ariani, et al.
Published: (2018-10-01)

UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK KULIT BUAH PISANG KEPOK (Musa paradisiaca forma typica) TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Salmonella typhi
by: Novia Ariani, et al.
Published: (2018-10-01)

UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK KULIT BUAH PISANG KEPOK (Musa paradisiaca forma typica) TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Salmonella typhi
by: Novia Ariani, et al.
Published: (2018-10-01)

DAYA HAMBAT EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG KEPOK MENTAH (Musa paradisiaca forma typica) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli SECARA IN VITRO¬
by: Novia Ariani, et al.
Published: (2017-10-01)

DAYA HAMBAT EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG KEPOK MENTAH (Musa paradisiaca forma typica) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli SECARA IN VITROÂ¬
by: Novia Ariani, et al.
Published: (2017-10-01)

Pengujian Fitokimia dan Toksisitas Ekstrak Etanol Jantung Pisang Kepok (Musa paradisiaca LINN.) dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)
by: Meytij Jeanne Rampe, et al.
Published: (2016-05-01)

Pengujian Fitokimia dan Toksisitas Ekstrak Etanol Jantung Pisang Kepok (Musa paradisiaca LINN.) dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)
by: Meytij Jeanne Rampe, et al.
Published: (2016-05-01)

Karakteristik Snack Bars Dengan Variasi Suhu Pemanggangan Dan Perbandingan Tepung Milet Kuning (Panicum Sp) Dengan Tepung Pisang Raja Bandung (Musa Paradisiaca L)
by: Ilham Pramudya Adi Sarno, et al.
Published: (2019-03-01)

DAYA HAMBAT EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG KEPOK MENTAH (Musa paradisiaca forma typica) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli SECARA IN VITROÃ‚Â¬
by: Novia Ariani, et al.
Published: (2017-10-01)

Aktivitas Antibakteri dan Uji Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder dari Limbah Kulit Pisang Kepok (Musa acuminata x balbisiana), Kulit Pisang Uli (Musa Paradisiaca Sapientum), dan Kulit Pisang Nangka (Musa sp L)
by: Andi Nursanti, et al.
Published: (2018-12-01)

INOVASI PEMBUATAN PIE SUSU SUBSTITUSI TEPUNG BONGGOL PISANG KEPOK (MUSA ACUMINATE L.)
by: Nurul Hidayah, Meddiati Fajri Putri
Published: (2021-10-01)

Pemanfaatan Tepung Pisang Kepok dan Buah Nangka Kering dalam Pembuatan Snack Bar
by: Desiliani .,, et al.
Published: (2019-07-01)