KOEFISIEN PERPINDAHAN PANAS KONVEKSI PADA PENGERINGAN DAUN SAMBILOTO MENGGUNAKAN PENGERING HAMPA
<p>Pada penelitian ini dilakukan pengeringan bahan herbal dan obat-obatan tradisional<br /> yang peka terhadap panas, berupa daUDsambiloto menggunakan pengering bersuhu rendah<br /> dengan eara memberikan tekanan vakum pada ruang pengering. Sedangkan tujuan penelitian adalah mengan...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Fak. Teknologi Pertanian UGM
2008
|
| Summary: | <p>Pada penelitian ini dilakukan pengeringan bahan herbal dan obat-obatan tradisional<br />
yang peka terhadap panas, berupa daUDsambiloto menggunakan pengering bersuhu rendah<br />
dengan eara memberikan tekanan vakum pada ruang pengering. Sedangkan tujuan penelitian adalah menganalisis perpindahan panas dengan eara menganalisis koefisien perpindahan panas konveksi pada proses pengeringandaUDsambiloto.<br />
Pengeringan daUDsambiloto dilakukan dengan variasi suhu dan tekanan ruang<br />
pengering suhu 30° |
|---|