Laporan penelitian tepung sorghum (sorghum vulgare) sebagai bahan baku mi
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Other |
| Language: | English |
| Published: |
[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian Universitas Gadjah Mada
1985
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/95980/1/Laporan%20penelitian%20tepung%20sorghum%20%28sorghum%20vulgare%29%20sebagai%20bahan%20baku%20mi.pdf |
| _version_ | 1797031792770809856 |
|---|---|
| author | Hastuti, Pudji |
| author_facet | Hastuti, Pudji |
| author_sort | Hastuti, Pudji |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-13T22:28:18Z |
| format | Other |
| id | oai:generic.eprints.org:95980 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-13T22:28:18Z |
| publishDate | 1985 |
| publisher | [Yogyakarta] : Lembaga Penelitian Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:959802022-02-14T02:01:24Z https://repository.ugm.ac.id/95980/ Laporan penelitian tepung sorghum (sorghum vulgare) sebagai bahan baku mi Hastuti, Pudji Food technology [Yogyakarta] : Lembaga Penelitian Universitas Gadjah Mada 1985 Other NonPeerReviewed application/pdf en https://repository.ugm.ac.id/95980/1/Laporan%20penelitian%20tepung%20sorghum%20%28sorghum%20vulgare%29%20sebagai%20bahan%20baku%20mi.pdf Hastuti, Pudji (1985) Laporan penelitian tepung sorghum (sorghum vulgare) sebagai bahan baku mi. [Yogyakarta] : Lembaga Penelitian Universitas Gadjah Mada. (Submitted) |
| spellingShingle | Food technology Hastuti, Pudji Laporan penelitian tepung sorghum (sorghum vulgare) sebagai bahan baku mi |
| title | Laporan penelitian tepung sorghum (sorghum vulgare) sebagai bahan baku mi |
| title_full | Laporan penelitian tepung sorghum (sorghum vulgare) sebagai bahan baku mi |
| title_fullStr | Laporan penelitian tepung sorghum (sorghum vulgare) sebagai bahan baku mi |
| title_full_unstemmed | Laporan penelitian tepung sorghum (sorghum vulgare) sebagai bahan baku mi |
| title_short | Laporan penelitian tepung sorghum (sorghum vulgare) sebagai bahan baku mi |
| title_sort | laporan penelitian tepung sorghum sorghum vulgare sebagai bahan baku mi |
| topic | Food technology |
| url | https://repository.ugm.ac.id/95980/1/Laporan%20penelitian%20tepung%20sorghum%20%28sorghum%20vulgare%29%20sebagai%20bahan%20baku%20mi.pdf |
| work_keys_str_mv | AT hastutipudji laporanpenelitiantepungsorghumsorghumvulgaresebagaibahanbakumi |