Peranan pengolahan dalam menentukan sifat fisik daging
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Other |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
[Yogyakarta] : Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah ma
1985
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repository.ugm.ac.id/96349/1/Peranan%20pengolahan%20dalam%20menentukan%20sifat%20fisik%20daging.pdf |
| Descripción no disponible. |