Calcium Alginate Foams Prepared by a Microfluidic T-Junction System: Stability and Food Applications

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Ahmad, B, Stride, E, Edirisinghe, M
Ձևաչափ: Journal article
Հրապարակվել է: 2011