Velasco, C., Michel, C., Woods, A., & Spence, C. (2016). On the importance of balance to aesthetic plating. Elsevier.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Velasco, C., C. Michel, A. Woods, και C. Spence. On the Importance of Balance to Aesthetic Plating. Elsevier, 2016.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Velasco, C., et al. On the Importance of Balance to Aesthetic Plating. Elsevier, 2016.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.