Why are animate dishes so disturbing?

Most foods are relatively static on the plate. Food that moves, especially if it does so in an animate manner, captures our attention in a way that would seem to play to society's growing interest with ‘food porn’. At the same time, however, most diners appear to find such movement on the plate...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Spence, C
Ձևաչափ: Journal article
Հրապարակվել է: Elsevier 2018
Search Result 1

Why are animate dishes so disturbing? Spence, C

Հրապարակվել է 2018
Journal article