Evans, J., & Lorimer, J. (2021). Taste-shaping-natures: Making novel miso with charismatic microbes and new Nordic fermenters in Copenhagen. University of Chicago Press.
Chicago-referens (17:e uppl.)Evans, J., och J. Lorimer. Taste-shaping-natures: Making Novel Miso with Charismatic Microbes and New Nordic Fermenters in Copenhagen. University of Chicago Press, 2021.
MLA-referens (9:e uppl.)Evans, J., och J. Lorimer. Taste-shaping-natures: Making Novel Miso with Charismatic Microbes and New Nordic Fermenters in Copenhagen. University of Chicago Press, 2021.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.