Evans, J., & Lorimer, J. (2021). Taste-shaping-natures: Making novel miso with charismatic microbes and new Nordic fermenters in Copenhagen. University of Chicago Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Evans, J., và J. Lorimer. Taste-shaping-natures: Making Novel Miso with Charismatic Microbes and New Nordic Fermenters in Copenhagen. University of Chicago Press, 2021.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Evans, J., và J. Lorimer. Taste-shaping-natures: Making Novel Miso with Charismatic Microbes and New Nordic Fermenters in Copenhagen. University of Chicago Press, 2021.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.