Spence, C. (2020). Food and beverage flavour pairing: A critical review of the literature. Elsevier.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Spence, C. Food and Beverage Flavour Pairing: A Critical Review of the Literature. Elsevier, 2020.
Citação MLA (9ª ed.)Spence, C. Food and Beverage Flavour Pairing: A Critical Review of the Literature. Elsevier, 2020.
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