Fat emulsification measured using NMR transverse relaxation.

Fat emulsification measured using NMR transverse relaxation.

This paper presents a novel method of measuring the droplet size in oil-in-water emulsions. It is based on changes in the NMR transverse relaxation rate due to the effect of microscopic magnetic susceptibility differences between fat droplets and the surrounding water. The longitudinal and transvers...

Повний опис

Бібліографічні деталі
Автори:	Marciani, L, Ramanathan, C, Tyler, D, Young, P, Manoj, P, Wickham, M, Fillery-Travis, A, Spiller, R, Gowland, P
Формат:	Journal article
Мова:	English
Опубліковано:	2001

Схожі ресурси

Rapid and accurate measurement of transverse relaxation times using a single shot multi-echo echo-planar imaging sequence.
за авторством: Tyler, D, та інші
Опубліковано: (2004)

Comparison of NMR and DSC methods for determining the solid content of fats : III. Protons transverse relaxation times in cocoa butter and edible oils /
за авторством: 297524 Lambelet, P., та інші

Measuring Transverse Relaxation with a Single-Beam 894 nm VCSEL for Cs-Xe NMR Gyroscope Miniaturization
за авторством: Qingyang Zhao, та інші
Опубліковано: (2024-09-01)

TRANSVERSE RELAXATION EFFECTS RESULTING FROM DEUTERIUM-EXCHANGE IN THE PROTON NMR-SPECTRA OF PROTEINS
за авторством: Cassels, R, та інші
Опубліковано: (1980)

PRESERVE: adding variable flip-angle excitation to transverse relaxation-optimized NMR spectroscopy
за авторством: B. Brutscher
Опубліковано: (2024-09-01)

Quality control of hazelnut-based spreads: 1H TD-NMR transverse relaxation
за авторством: Lena Trapp, та інші
Опубліковано: (2024-01-01)

Echo-planar magnetic resonance imaging of Gaviscon alginate rafts in humans
за авторством: Marciani, L, та інші
Опубліковано: (2001)

In vivo visualisation of Gaviscon alginate rafts using echo-planar magnetic resonance imaging
за авторством: Marciani, L, та інші
Опубліковано: (2001)

Optimization of CPMG sequences to measure NMR transverse relaxation time <i>T</i><sub>2</sub> in borehole applications
за авторством: M. Ronczka, та інші
Опубліковано: (2012-11-01)

Quantitative relationship between shale NMR transverse relaxation time and pore size distribution and its application
за авторством: WU Lianbo
Опубліковано: (2024-01-01)

NMR line-broadening and transverse relaxation time measurements support a di-radical intermediate for the reaction of chlorosulfonyl isocyanate with electron-rich alkenes
за авторством: Dale F. Shellhamer, та інші
Опубліковано: (2020-01-01)

Anhydrous fat crystallization of ultrasonic treated goat milk: DSC and NMR relaxation studies
за авторством: Andrey Sergeev, та інші
Опубліковано: (2021-10-01)

Echo-planar magnetic resonance imaging of Gaviscon alginate rafts in-vivo.
за авторством: Marciani, L, та інші
Опубліковано: (2002)

Measurement of methyl axis orientations in invisible, excited states of proteins by relaxation dispersion NMR spectroscopy.
за авторством: Baldwin, A, та інші
Опубліковано: (2009)

Practical NMR relaxation for chemists /
за авторством: 398267 Bakhmutov, Vladimir I.
Опубліковано: (2004)

Emulsification of Bio-Oil and Diesel
за авторством: Y.Y. Chong, та інші
Опубліковано: (2017-03-01)

Three techniques for measuring the transverse relaxation time of cesium atoms
за авторством: Mengmeng Wei, та інші
Опубліковано: (2023-03-01)

An Innovative Miniature Pulsating Emulsification Device: Flow Characterization and Measurement of Emulsion Stability
за авторством: Angeliki P. Chondrou, та інші
Опубліковано: (2020-01-01)

Measuring spin relaxation rates using satellite exchange NMR spectroscopy
за авторством: Robertson, G, та інші
Опубліковано: (2018)

NMR relaxation in Ising spin chains
за авторством: Steinberg, J, та інші
Опубліковано: (2019)

Roundtables at University College Dublin, January 2015
за авторством: Ruth Fillery Travis
Опубліковано: (2015-05-01)

Conference Review: Accidental and Experimental Archaeometallurgy
за авторством: Ruth Fillery-Travis
Опубліковано: (2012-01-01)

Conference Review: 6th Experimental Archaeology Conference, York 2012
за авторством: Ruth Fillery Travis
Опубліковано: (2012-05-01)

Phase Inversion Emulsification
за авторством: V. Preziosi, та інші
Опубліковано: (2013-06-01)

Application of quasi-emulsification and modified double emulsification techniques for formulation of tacrolimus microsponges
за авторством: Zaman M, та інші
Опубліковано: (2018-08-01)

Effect of blending and emulsification on thermal behavior, solid fat content and microstructure properties of palm oil based margarine fats.
за авторством: Saadi , Sami, та інші
Опубліковано: (2011)

NMR Relaxivities of Paramagnetic Lanthanide-Containing Polyoxometalates
за авторством: Aiswarya Chalikunnath Venu, та інші
Опубліковано: (2021-12-01)

Asymmetry in three-site relaxation exchange NMR
за авторством: B. Blümich, та інші
Опубліковано: (2023-08-01)

Dynamics of Biomolecules Studied by NMR Relaxation Spectroscopy
за авторством: Rafael Brüschweiler
Опубліковано: (1997-04-01)

Dynamics of Biomolecules Studied by NMR Relaxation Spectroscopy
за авторством: Rafael Brüschweiler
Опубліковано: (1997-04-01)

Digitally Based Precision Time-Domain Spectrometer for NMR Relaxation and NMR Cryoporometry
за авторством: John Beausire Wyatt Webber, та інші
Опубліковано: (2023-04-01)

DISPOSAL OF OIL-CONTAINING WASTEWATER BY EMULSIFICATION AND BURNING
за авторством: Vladimir P. Ivanov, та інші
Опубліковано: (2020-01-01)

A pilot study of visceral fat and its association with adipokines, stool calprotectin and symptoms in patients with diverticulosis.
за авторством: Kathryn A Murray, та інші
Опубліковано: (2019-01-01)

Modification of a phospholipid stabilized emulsion interface by bile salt: effect on pancreatic lipase activity
за авторством: Martin Wickham, та інші
Опубліковано: (1998-03-01)

Establishing the regularity of the emulsification process
за авторством: Bekturganova Almira, та інші
Опубліковано: (2023-01-01)

Emulsification using microporous membranes
за авторством: Goran T. Vladisavljević
Опубліковано: (2011-10-01)

Measurement of longitudinal nuclear spin relaxation time in NMR gyroscope by real-time monitoring
за авторством: Yang Zhang, та інші
Опубліковано: (2022-09-01)

NMR Relaxation Measurements on Complex Samples Based on Real-Time Pure Shift Techniques
за авторством: Xiaoqing Lin, та інші
Опубліковано: (2020-01-01)

The Effect of Clay Content on the Spin–Spin NMR Relaxation Time Measured in Porous Media
за авторством: Mahmoud Elsayed, та інші
Опубліковано: (2020-03-01)

Effects of Ultrasound-Assisted Emulsification on the Emulsifying and Rheological Properties of Myofibrillar Protein Stabilized Pork Fat Emulsions
за авторством: Lei Zhou, та інші
Опубліковано: (2021-05-01)