Jumlah fenol, aktiviti antioksidan dan ketoksikan ekstrak bendalir lampau genting (SFE) buah Ziziphus mauritiana
Kajian ini menentukan jumlah fenol, antioksidan dan ketoksikan buah Ziziphus mauritiana yang diekstrak menggunakan pengekstrakan bendalir lampau genting (SFE). Ekstrak dianalisis untuk jumlah kandungan fenol (TPC) dan aktiviti antioksidan berdasarkan aktiviti penyingkiran radikal bebas, 2,2-difenil-...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
2022
|
| Online Access: | http://journalarticle.ukm.my/20258/1/31.pdf |
| _version_ | 1796933218679652352 |
|---|---|
| author | Arnida Hani Teh, Muhiyuddin Md Nasir, Saidatul Husni Saidin, Hafeedza Abdul Rahman, |
| author_facet | Arnida Hani Teh, Muhiyuddin Md Nasir, Saidatul Husni Saidin, Hafeedza Abdul Rahman, |
| author_sort | Arnida Hani Teh, |
| collection | UKM |
| description | Kajian ini menentukan jumlah fenol, antioksidan dan ketoksikan buah Ziziphus mauritiana yang diekstrak menggunakan pengekstrakan bendalir lampau genting (SFE). Ekstrak dianalisis untuk jumlah kandungan fenol (TPC) dan aktiviti antioksidan berdasarkan aktiviti penyingkiran radikal bebas, 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH). Kajian ketoksikan akut dilakukan pada tikus Sprague Dawley (24 jantan, 24 betina), dibahagikan kepada 4 kumpulan; diberikan 0 (kawalan), 1, 2.5 dan 5 g ekstrak/kg berat badan. Kajian kesitotoksikan dilakukan menggunakan ujian MTT pada titisan sel V79-4 dan kajian kegenotoksikan dilakukan menggunakan Ujian Mikronukleus (MNA) dengan pewarnaan akridin jingga (AO). Ekstrak menghasilkan TPC sebanyak 539.18 mg setaraan asid galik (GAE)/100 g dan penyingkiran radikal bebas DPPH sebanyak 16.65%. Dalam kajian ketoksikan akut, semua tikus selamat tanpa bukti manifestasi klinikal atau ketoksikan. Kajian kesitotoksikan ekstrak menunjukkan kesan kesitotoksikan (IC50 0.48 mg/mL). Kajian kegenotoksikan menunjukkan bahawa ekstrak tidak mempunyai kesan kegenotoksikan pada tikus yang diuji. Secara keseluruhan, ekstrak bertindak dengan cara yang berbeza, in vivo dan in vitro. Sebagai kesimpulan, ekstrak adalah sumber fenol yang baik namun tidak menunjukkan aktiviti antioksidan yang tinggi. Ia tidak toksik dan tidak menyebabkan kegenotoksikan terhadap haiwan yang dikaji pada kepekatan sehingga 5 g ekstrak/kg berat badan. Walau bagaimanapun, ekstrak didapati sitotoksi terhadap titisan sel V79-4 yang dikaji. |
| first_indexed | 2024-03-06T04:43:51Z |
| format | Article |
| id | ukm.eprints-20258 |
| institution | Universiti Kebangsaan Malaysia |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-06T04:43:51Z |
| publishDate | 2022 |
| publisher | Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia |
| record_format | dspace |
| spelling | ukm.eprints-202582022-10-25T08:19:21Z http://journalarticle.ukm.my/20258/ Jumlah fenol, aktiviti antioksidan dan ketoksikan ekstrak bendalir lampau genting (SFE) buah Ziziphus mauritiana Arnida Hani Teh, Muhiyuddin Md Nasir, Saidatul Husni Saidin, Hafeedza Abdul Rahman, Kajian ini menentukan jumlah fenol, antioksidan dan ketoksikan buah Ziziphus mauritiana yang diekstrak menggunakan pengekstrakan bendalir lampau genting (SFE). Ekstrak dianalisis untuk jumlah kandungan fenol (TPC) dan aktiviti antioksidan berdasarkan aktiviti penyingkiran radikal bebas, 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH). Kajian ketoksikan akut dilakukan pada tikus Sprague Dawley (24 jantan, 24 betina), dibahagikan kepada 4 kumpulan; diberikan 0 (kawalan), 1, 2.5 dan 5 g ekstrak/kg berat badan. Kajian kesitotoksikan dilakukan menggunakan ujian MTT pada titisan sel V79-4 dan kajian kegenotoksikan dilakukan menggunakan Ujian Mikronukleus (MNA) dengan pewarnaan akridin jingga (AO). Ekstrak menghasilkan TPC sebanyak 539.18 mg setaraan asid galik (GAE)/100 g dan penyingkiran radikal bebas DPPH sebanyak 16.65%. Dalam kajian ketoksikan akut, semua tikus selamat tanpa bukti manifestasi klinikal atau ketoksikan. Kajian kesitotoksikan ekstrak menunjukkan kesan kesitotoksikan (IC50 0.48 mg/mL). Kajian kegenotoksikan menunjukkan bahawa ekstrak tidak mempunyai kesan kegenotoksikan pada tikus yang diuji. Secara keseluruhan, ekstrak bertindak dengan cara yang berbeza, in vivo dan in vitro. Sebagai kesimpulan, ekstrak adalah sumber fenol yang baik namun tidak menunjukkan aktiviti antioksidan yang tinggi. Ia tidak toksik dan tidak menyebabkan kegenotoksikan terhadap haiwan yang dikaji pada kepekatan sehingga 5 g ekstrak/kg berat badan. Walau bagaimanapun, ekstrak didapati sitotoksi terhadap titisan sel V79-4 yang dikaji. Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2022-07 Article PeerReviewed application/pdf en http://journalarticle.ukm.my/20258/1/31.pdf Arnida Hani Teh, and Muhiyuddin Md Nasir, and Saidatul Husni Saidin, and Hafeedza Abdul Rahman, (2022) Jumlah fenol, aktiviti antioksidan dan ketoksikan ekstrak bendalir lampau genting (SFE) buah Ziziphus mauritiana. Sains Malaysiana, 51 (7). pp. 2329-2337. ISSN 0126-6039 https://www.ukm.my/jsm/malay_journals/jilid51bil7_2022/KandunganJilid51Bil7_2022.html |
| spellingShingle | Arnida Hani Teh, Muhiyuddin Md Nasir, Saidatul Husni Saidin, Hafeedza Abdul Rahman, Jumlah fenol, aktiviti antioksidan dan ketoksikan ekstrak bendalir lampau genting (SFE) buah Ziziphus mauritiana |
| title | Jumlah fenol, aktiviti antioksidan dan ketoksikan ekstrak bendalir lampau genting (SFE) buah Ziziphus mauritiana |
| title_full | Jumlah fenol, aktiviti antioksidan dan ketoksikan ekstrak bendalir lampau genting (SFE) buah Ziziphus mauritiana |
| title_fullStr | Jumlah fenol, aktiviti antioksidan dan ketoksikan ekstrak bendalir lampau genting (SFE) buah Ziziphus mauritiana |
| title_full_unstemmed | Jumlah fenol, aktiviti antioksidan dan ketoksikan ekstrak bendalir lampau genting (SFE) buah Ziziphus mauritiana |
| title_short | Jumlah fenol, aktiviti antioksidan dan ketoksikan ekstrak bendalir lampau genting (SFE) buah Ziziphus mauritiana |
| title_sort | jumlah fenol aktiviti antioksidan dan ketoksikan ekstrak bendalir lampau genting sfe buah ziziphus mauritiana |
| url | http://journalarticle.ukm.my/20258/1/31.pdf |
| work_keys_str_mv | AT arnidahaniteh jumlahfenolaktivitiantioksidandanketoksikanekstrakbendalirlampaugentingsfebuahziziphusmauritiana AT muhiyuddinmdnasir jumlahfenolaktivitiantioksidandanketoksikanekstrakbendalirlampaugentingsfebuahziziphusmauritiana AT saidatulhusnisaidin jumlahfenolaktivitiantioksidandanketoksikanekstrakbendalirlampaugentingsfebuahziziphusmauritiana AT hafeedzaabdulrahman jumlahfenolaktivitiantioksidandanketoksikanekstrakbendalirlampaugentingsfebuahziziphusmauritiana |