Analisis kuantitatif vitamin C dan beberapa mineral dalam mangga
Mangga Mangifera indica L, Mangifera laurina Blume, Mangifera odorata Griffith dipilih untuk mengkaji kandungan vitamin C dan mineralnya. Vitamin C ditentukan melalui kaedah pentitratan berbalik manakaJa mineral seperti kalium, natrium, kalsium, magnesium dan ferum ditentukan melalui kaedah spektros...
Main Author: | Teo, Chun Hoe |
---|---|
Format: | Academic Exercise |
Language: | English |
Published: |
2006
|
Subjects: | |
Online Access: | https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/20164/1/Analisis%20kuantitatif%20vitamin%20C%20dan%20beberapa%20mineral%20dalam%20mangga.pdf |
Similar Items
-
Pengekstrakan dan pengecaman Polisakarida dari ekstrak cendawan Calostoma Fuseum - analisis LC-MS
by: Farahiyah Abraham Peintkowsky
Published: (2008) -
Kajian kandungan kimia dan bioaktiviti "Curcuma Xanthorrhiza, Curcuma Heyneana, Curcuma SP. B dan C"
by: Lee, Lay Meng
Published: (2002) -
Pengekstrakan sebatian meruap dari biji koko menggunakan kaedah SFE dan analisis GC-FID
by: Dymphna Jane Ekol
Published: (2008) -
Kandungan kimia dalam cendawan polyporus pubescens, microporus xanthopus, trametes cinnabarinus, dan paxillus SPP
by: Yusoff, Faridah
Published: (1995) -
Evaluation of phenolics, capsaicinoids, antioxidant properties, and major macro-micro minerals of some hot and sweet peppers and ginger land-races of Malaysia
by: Md. Amirul M. Z. Alam, et al.
Published: (2020)