Development of cost-effective feed for juvenile Humpback grouper, Cromileptes altivelis
riga percubaan tumbesaran telah dijalankan dalam usaha untuk menghasilkan diet berkos-efektif untuk kerapu tikus, Cromileptes altivelis, spesies ikan marin karnivor yang mempunyai tumbesaran yang perlahan. Dua percubaan yang pertama masingmasing adalah berkaitan dengan makro-nutrien penting dalam m...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Research Report |
| Language: | English English |
| Published: |
Universiti Malaysia Sabah
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/23248/1/Development%20of%20cost.pdf https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/23248/7/Development%20of%20cost-effective%20feed%20for%20Juvenile%20Humpback%20Grouper%2C%20Cromileptes%20Al%20Tivelis.pdf |
| _version_ | 1825713688956370944 |
|---|---|
| author | Rossita Shapawi Saleem Mustafa |
| author_facet | Rossita Shapawi Saleem Mustafa |
| author_sort | Rossita Shapawi |
| collection | UMS |
| description | riga percubaan tumbesaran telah dijalankan dalam usaha untuk menghasilkan diet berkos-efektif untuk kerapu tikus, Cromileptes altivelis, spesies ikan marin karnivor
yang mempunyai tumbesaran yang perlahan. Dua percubaan yang pertama masingmasing adalah berkaitan dengan makro-nutrien penting dalam makanan ikan iaitu protein dan karbohidrat. Hasil kajian dari kedua-dua percubaan ini dan hasil penyelidikan kami berkenaan penggantian sumber minyak ikan dengan minyak sayur-sayuran (Shapawi et al., 2007) dijadikan asas dalam formulasi diet berkosefektif pada percubaan yang terakhir. Dalam percubaan pertama, enam diet dlformulasi untuk mengandungi tepung hasil sampingan ternakan ayam (PBM) pada
kadar menaik. Tepung ikan digantikan dengan PBM tempatan masing-masing pada
kadar 50, 75, atau 100%, ataupun dengan PBM impot masing-masing pada kadar 75
atau 100%. Hasil kajian ini menunjukkan bahawa PBM yang berkualiti tinggi boleh
menggantikan lebih daripada separuh protein yang berasal daripada tepung ikan.
Walaubagaimanapun, penurunan penghadaman nutrient dan asid amino penghad
mungkin menjadi penghalang kepada penggantian tepung ikan secara keseluruhan.
Dalam percubaan yang kedua, kesan sumber dan kandungan karbohidrat berbeza
terhadap pertumbuhan dan kecekapan penggunaan makanan kerapu tikus telah
dikaji. Enam diet diformulasi untuk mengandungi kanji jagung, kanji ubi kayu, atau
dextrin pada kadar 10 dan 20%. Tumbesaran, kecekapan penggunaan makanan, dan
index badan tidak dipengaruhi oleh jenis dan kadar karbohidrat dalam diet.
Memandangkan kanji ubi kayu lebih murah daripada kanji jagung dan dextrin,
penggunaanya dalam diet praktikal kerapu tikus akan dapat mengurangkan kos
makanan. Dalam percubaan yang terakhir, dua diet telah diformulasi (U-MS/SM1 and
U-MS/SM2) menggunakan campuran bahan-bahan berasaskan keputusan tiga kajian
yang terdahulu. Prestasi diet ini dibandingkan dengan makanan ikan marin
tempatan, makanan ikan marin impot, dan ikan baja. Tumbesaran dan kadar
penukaran makanan (FCR) ikan yang diberi makan U-MS/SM2 lebih baik daripada
kumpulan ikan lain. FCR bagi makanan buatan adalah dalam julat 1.3 - 2.4 dan lebih
rendah daripada ikan baja (5.0). Kadar kemandirian bag; ikan yang diberi makan
ikan baja juga lebih rendah (P<0.05) daripada kumpulan ikan lain. Analisa kos
menunjukkan penggunaan diet U-MS/SM1 atau U-MS/SM2 boleh mengurangkan kos
makanan dalam penghasilan kerapu tikus. Formulasi diet ini boleh digunakan oleh
penternak kerapu sebagai alternatif kepada penggunaan ikan baja yang sedang
diamalkan. Sebagai kesimpulan, kejayaan mengurangkan kandungan tepung ikan
dan minyak ikan dalam diet akan memberi faedah ekonomi dan persekitaran kepada
industri akuakultur tempatan dan global. |
| first_indexed | 2024-03-06T03:00:26Z |
| format | Research Report |
| id | ums.eprints-23248 |
| institution | Universiti Malaysia Sabah |
| language | English English |
| last_indexed | 2024-03-06T03:00:26Z |
| publishDate | 2009 |
| publisher | Universiti Malaysia Sabah |
| record_format | dspace |
| spelling | ums.eprints-232482024-01-26T07:49:22Z https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/23248/ Development of cost-effective feed for juvenile Humpback grouper, Cromileptes altivelis Rossita Shapawi Saleem Mustafa SH Aquaculture. Fisheries. Angling riga percubaan tumbesaran telah dijalankan dalam usaha untuk menghasilkan diet berkos-efektif untuk kerapu tikus, Cromileptes altivelis, spesies ikan marin karnivor yang mempunyai tumbesaran yang perlahan. Dua percubaan yang pertama masingmasing adalah berkaitan dengan makro-nutrien penting dalam makanan ikan iaitu protein dan karbohidrat. Hasil kajian dari kedua-dua percubaan ini dan hasil penyelidikan kami berkenaan penggantian sumber minyak ikan dengan minyak sayur-sayuran (Shapawi et al., 2007) dijadikan asas dalam formulasi diet berkosefektif pada percubaan yang terakhir. Dalam percubaan pertama, enam diet dlformulasi untuk mengandungi tepung hasil sampingan ternakan ayam (PBM) pada kadar menaik. Tepung ikan digantikan dengan PBM tempatan masing-masing pada kadar 50, 75, atau 100%, ataupun dengan PBM impot masing-masing pada kadar 75 atau 100%. Hasil kajian ini menunjukkan bahawa PBM yang berkualiti tinggi boleh menggantikan lebih daripada separuh protein yang berasal daripada tepung ikan. Walaubagaimanapun, penurunan penghadaman nutrient dan asid amino penghad mungkin menjadi penghalang kepada penggantian tepung ikan secara keseluruhan. Dalam percubaan yang kedua, kesan sumber dan kandungan karbohidrat berbeza terhadap pertumbuhan dan kecekapan penggunaan makanan kerapu tikus telah dikaji. Enam diet diformulasi untuk mengandungi kanji jagung, kanji ubi kayu, atau dextrin pada kadar 10 dan 20%. Tumbesaran, kecekapan penggunaan makanan, dan index badan tidak dipengaruhi oleh jenis dan kadar karbohidrat dalam diet. Memandangkan kanji ubi kayu lebih murah daripada kanji jagung dan dextrin, penggunaanya dalam diet praktikal kerapu tikus akan dapat mengurangkan kos makanan. Dalam percubaan yang terakhir, dua diet telah diformulasi (U-MS/SM1 and U-MS/SM2) menggunakan campuran bahan-bahan berasaskan keputusan tiga kajian yang terdahulu. Prestasi diet ini dibandingkan dengan makanan ikan marin tempatan, makanan ikan marin impot, dan ikan baja. Tumbesaran dan kadar penukaran makanan (FCR) ikan yang diberi makan U-MS/SM2 lebih baik daripada kumpulan ikan lain. FCR bagi makanan buatan adalah dalam julat 1.3 - 2.4 dan lebih rendah daripada ikan baja (5.0). Kadar kemandirian bag; ikan yang diberi makan ikan baja juga lebih rendah (P<0.05) daripada kumpulan ikan lain. Analisa kos menunjukkan penggunaan diet U-MS/SM1 atau U-MS/SM2 boleh mengurangkan kos makanan dalam penghasilan kerapu tikus. Formulasi diet ini boleh digunakan oleh penternak kerapu sebagai alternatif kepada penggunaan ikan baja yang sedang diamalkan. Sebagai kesimpulan, kejayaan mengurangkan kandungan tepung ikan dan minyak ikan dalam diet akan memberi faedah ekonomi dan persekitaran kepada industri akuakultur tempatan dan global. Universiti Malaysia Sabah 2009 Research Report NonPeerReviewed text en https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/23248/1/Development%20of%20cost.pdf text en https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/23248/7/Development%20of%20cost-effective%20feed%20for%20Juvenile%20Humpback%20Grouper%2C%20Cromileptes%20Al%20Tivelis.pdf Rossita Shapawi and Saleem Mustafa (2009) Development of cost-effective feed for juvenile Humpback grouper, Cromileptes altivelis. (Unpublished) |
| spellingShingle | SH Aquaculture. Fisheries. Angling Rossita Shapawi Saleem Mustafa Development of cost-effective feed for juvenile Humpback grouper, Cromileptes altivelis |
| title | Development of cost-effective feed for juvenile Humpback grouper, Cromileptes altivelis |
| title_full | Development of cost-effective feed for juvenile Humpback grouper, Cromileptes altivelis |
| title_fullStr | Development of cost-effective feed for juvenile Humpback grouper, Cromileptes altivelis |
| title_full_unstemmed | Development of cost-effective feed for juvenile Humpback grouper, Cromileptes altivelis |
| title_short | Development of cost-effective feed for juvenile Humpback grouper, Cromileptes altivelis |
| title_sort | development of cost effective feed for juvenile humpback grouper cromileptes altivelis |
| topic | SH Aquaculture. Fisheries. Angling |
| url | https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/23248/1/Development%20of%20cost.pdf https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/23248/7/Development%20of%20cost-effective%20feed%20for%20Juvenile%20Humpback%20Grouper%2C%20Cromileptes%20Al%20Tivelis.pdf |
| work_keys_str_mv | AT rossitashapawi developmentofcosteffectivefeedforjuvenilehumpbackgroupercromileptesaltivelis AT saleemmustafa developmentofcosteffectivefeedforjuvenilehumpbackgroupercromileptesaltivelis |