Impak Modenisasi dan Pengkomersilan Terhadap Keaslian Makanan Tradisi dan Identiti Budaya Etnik Kadazan- Dusun di Sabah

Impak Modenisasi dan Pengkomersilan Terhadap Keaslian Makanan Tradisi dan Identiti Budaya Etnik Kadazan- Dusun di Sabah

Show other versions (1)

Modenisasi memainkan peranan besar terhadap perubahan identiti budaya sesebuah etnik termasuklah aspek makanan tradisi. Matlamat kajian ini adalah untuk mengkaji kesan modenisasi dan pengkomersilan terhadap keaslian makanan tradisi serta pelestarian identiti budaya dan mengenalpasti tahap serta kaed...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Halina Sendera Mohd Yakin, Chiew, Tung Moi, Andreas Totu, Suraya Sintang, Yasmin Beng Houi Ooi, Siti Aidah Hj Lukin, Ramlah George M.R.
Format: Article
Language:English
English
Published: Majmuah Enterprise 2020
Subjects:
GF Human ecology. Anthropogeography
H Social Sciences (General)
Online Access:https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/26145/1/Impak%20Modenisasi%20dan%20Pengkomersilan%20Terhadap%20Keaslian%20Makanan%20Tradisi%20dan%20Identiti%20Budaya%20Etnik%20Kadazan-%20Dusun%20di%20Sabah.pdf
https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/26145/2/Impak%20Modenisasi%20dan%20Pengkomersilan%20Terhadap%20Keaslian%20Makanan%20Tradisi%20dan%20Identiti%20Budaya%20Etnik%20Kadazan-%20Dusun%20di%20Sabah1.pdf

Similar Items

Similar Items