A process for producing bacteriocin from lactococcus lactis.

Бібліографічні деталі
Автори: Foo, Hooi Ling, Loh, Teck Chwen, Lee, Tock Ann, Radu, Son, Abdul Rahim, Raha, Rahmat Ali, Gulam Rusul
Формат: Patent
Опубліковано: 2004