Nuisances olfactives : de la porcherie à l'épandage by N. GUINGAND

“…Depuis quelques années, le problème des nuisances olfactives émises par les élevages porcins sont à la base d'un nombre croissant de conflits entre proche voisinage et éleveurs de porcs. …”
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Mesure des nuisances olfactives associées à l’élevage porcin by J.L. BERDAGUE, M. BONNEAU

“…Cet article résume les apports du programme «Porcherie verte» dans le développement de méthodes de mesure des nuisances olfactives qui, dans l’esprit du public, sont fortement associées à l’élevage porcin et constituent un facteur limitant essentiel à son développement. …”
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La sensorialité olfactive du paysage, médiatrice d’une reliance sensible by Victor Fraigneau

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Atmosphère olfactive et festive du sanctuaire grec : l’odeur du divin by Véronique Mehl

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Enjeux éthiques des emprises olfactives et infraolfactives du conditionnement de l’air by Suzel Balez

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Des odeurs au service du médecin ? Recherches galéniques sur la perception olfactive by Isabelle Boehm

“…For Galen olfaction is one of the sensory perceptions that raises a good many problems. …”
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Ce monde qui se soulève avec ma poitrine by Victor Fraigneau

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Correspondances interdisciplinaires : une recherche-création sur les sols urbains entre anthropologie, écologie et art by Germain Meulemans, Anaïs Tondeur

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La biologie de la conservation doit-elle prendre en compte les paysages odorants ? by M. RENOU, R. SORDELLO, Y. REYJOL

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L’effet bouc : mode d’action et efficacité pour stimuler la reproduction des chèvres en anoestrus by P. CHEMINEAU

“…En effet, si la suppression de l’olfaction ne modifie pas la réponse immédiate de la LH, elle produit une diminution de moitié du pourcentage de femelles qui ovulent. …”
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La reconnaissance sociale chez les mammifères : mécanismes et bases sensorielles impliquées by S. LIGOUT, R.H. PORTER

“…Les indices phénotypiques qui servent de base à la reconnaissance peuvent appartenir à différentes modalités sensorielles comme l’olfaction, la vision ou l’audition et être modelés par le génome et l’environnement. …”
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Existe-t-il des solutions de traitement des déjections pour l'Irlande ? by O.T. CARTON

“…Dans ce contexte, faciliter le transport des déjections animales (par exemple, la concentration et la stérilisation), et réduire les nuisances olfactives, sont les exigences de base pour toute solution de traitement. …”
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Introduction générale by M. BONNEAU

“…Dans l’esprit du public, les nuisances olfactives sont également très liées à la production porcine. …”
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Le comportement de l’animal domestique et les techniques modernes d’élevage by J.P. SIGNORET

“…Le comportement maternel repose essentiellement sur une reconnaissance olfactive. L’établissement du lien maternel implique la sécrétion des oestrogènes, mais aussi les stimulations sensorielles chez la mère. …”
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Influence de la présentation au verrat sur l’âge à la puberté des truies by A. PRUNIER

“…Les signaux sensoriels mis en jeu sont multiples et impliquent probablement les différentes voies, olfactive, auditive, visuelle et tactile. La truie réagit à la présentation du verrat par une sécrétion accrue de cortisol, susceptible de modifier la sécrétion des hormones gonadotropes (LH et FSH). …”
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Stratégies de traitement des effluents d'élevage - Une collaboration européenne by C.H. BURTON

“…Les excès de déjections animales ont engendré localement des problèmes au niveau de l'environnement, particulièrement la pollution des eaux, les émissions d'ammoniac et les nuisances olfactives. Pour faire face à ces problèmes, beaucoup de gouvernements ont mis en place des réglementations, spécifiant des exigences minimales et des restrictions concernant le stockage et l'épandage des effluents. …”
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Le rôle de l’odorat dans les relations interindividuelles des animaux d’élevage by J.P. SIGNORET, F. LEVY, R. NOWAK, P. ORGEUR, B. SCHAAL

“…Les différentes phases de la relation de la mère et du jeune font appel aux communications olfactives. Chez la brebis, l’attraction pour le liquide amniotique produit le premier contact et le léchage du nouveau-né. …”
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Avant-propos by P. HERPIN, J.M. PEREZ

“…A cet égard dans l’esprit du public, plus encore que les autres productions animales intensives, la production porcine est considérée comme emblématique de pollution, en grande partie du fait des nuisances olfactives qui lui sont associées. Mais d’autres impacts environnementaux ont également attiré très tôt l’attention du public et du législateur sur la qualité des eaux, notamment les teneurs excessives en nitrates des ressources aquifères, et la réglementation actuelle sur les installations d’élevage est encore très largement basée sur cette seule dimension. …”
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