Mostrar 1 - 20 resultats de 23 per cerca '"минеральный состав"', hora de la petició: 0.18sec Refinar resultats
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6

    МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ ОЛЕНИНЫ per Елена Валерьевна Петренко, Галина Александровна Губаненко, Елена Анатольевна Зайченко, Евгения Александровна Демакова

    Publicat 2021-12-01
    Matèries: “…северный олень, мясо, рубленые полуфабрикаты, минеральный состав, суточная потреб-ность, маркировка…”
    Obtenir text complet
    Article
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14

    РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ НОВОГО ВИДА СЫРОКОПЧЕНО-ГО МЯСНОГО ПРОДУКТА «АдАнАй» per Айнура Темиркановна Барылбекова, Адис Эркинбекович Иманалиев

    Publicat 2024-03-01
    Matèries: “…конина сырокопченый мясной продукт, технология, этно-национальные мясные продукты, химический, аминокислотный, жирнокислотный и минеральный состав.…”
    Obtenir text complet
    Article
  15. 15
  16. 16
  17. 17

    ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ САХАРОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОНЬЯКОВ per Дарья Владиславовна Андриевская, Максим Александрович Захаров, Екатерина Владимировна Ульянова, Ольга Николаевна Ободеева

    Publicat 2021-03-01
    Matèries: “…сахаросодержащее сырьё, глюкозно-фруктозные сиропы, коньячные дистилляты, физико-химические показатели, минеральный состав, состав купажа, коньяки, розливостойкость, органолептическая характеристика…”
    Obtenir text complet
    Article
  18. 18
  19. 19
  20. 20